[发明专利]一种制备林蛙卵中多肽成分的方法在审
| 申请号： | 201910704311.9 | 申请日： | 2019-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN110438186A | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 王平;江瑜;金明哲 | 申请（专利权）人： | 杭州妇帮医疗科技有限公司;浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 王静 |
| 地址： | 310012 浙江省杭州市余*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 林蛙卵 多肽 制备 蒸馏水 蛋白酶 超声提取 大孔树脂 多肽溶液 升温灭酶 干燥粉 水解液 洗脱液 乙醇 复溶 酶解 上样 洗脱 旋蒸 回收 新鲜 | ||
1.一种制备林蛙卵中多肽成分的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：将新鲜林蛙卵干燥粉粹，加入水进行超声提取，用NaOH溶液调节pH，加蛋白酶进行酶解，升温灭酶，离心得水解液，干燥得林蛙卵粗多肽；以蒸馏水复溶，制备多肽溶液，上样二级大孔树脂，再用乙醇进行洗脱，回收洗脱液，旋蒸并干燥后得到林蛙卵多肽。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，林蛙卵与水的料液比为1:2～1:15，优选为1:4-1:10。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的超声温度为30～70℃，优选为40～60℃。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，超声提取时间为10～120min，优选为20～60min。
5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的蛋白酶为碱性蛋白酶、风味蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶中的一种或者两种以上。
6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的蛋白酶选自碱性蛋白酶、胰蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶中的一种或者两种以上。
7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的酶解时间为1.0～10.0h，优选为2.0～5.0h。
8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的二级大孔树脂选自NKA-9、DM-301、AB-8、D-101、DA-201、HP-20、DA-201C、D-392、D-315、D280中的两种以上。
9.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的二级大孔树脂选自NKA-9、DM-301、AB-8、HP-20中的两种以上。
10.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的乙醇浓度为10～90％，优选为40～80％。
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