[发明专利]一种海鲜保健品

权利要求书

1.一种海鲜保健品，其特征在于：所述海鲜保健品配方为：海参素10-20份、人参皂苷5-20份、苦瓜粉5-15份，海鲜粉、山楂粉15-20份、香瓜粉3-7份、除腥剂。

2.根据权利要求1所述的一种海鲜保健品，其特征在于：所述海鲜粉为鱼骨粉和虾壳粉的混合物。

3.根据权利要求1所述的一种海鲜保健品，其特征在于：所述除腥剂为柠檬粉。

4.一种海鲜保健品的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：

(1)、挑选原材料海参20-50份、人参10-40份、苦瓜10-20份，鱼骨10-20份、虾壳10-20份、山楂20-30份、香瓜10-20份、柠檬5-10份；

(2)、将挑选完成的海参洗净腔内泥沙，再放入盐水中烧煮30分钟-60分钟，再将烧煮完成的海参捞起放冷，将冷却过后的海参暴晒或烘焙，再将其放入蓬叶液中焖煮，再取出晒干，再将晒干后的海参经剪碎后，用高速捣碎机捣碎(10000转/分×3分钟)，以70～80％乙醇玲浸3次，每次1周左右时间，减压回收乙醇至浸膏状(棕红色)，用甲醇反复多次溶解浸膏，除去不溶物，甲醇组份减压回收甲醇至浸膏状，复用永溶解，滤去不落物，永落液用石油醚提取3次，脱脂后的水溶液用正丁醇提取若干次，台并正丁醇层，用无水硫酸钠干燥，过滤去硫酸钠，减压圊收正丁醇至于，得淡黄色粉末(海参素)备用；

(3)、将人参清洗过后晒干再切片，再将片状人参进行粉碎，再通过微波提取法提出人参皂苷备用；

(4)、将苦瓜清洗干净后，切成1-3毫米的薄片，再将薄片进行干炒，将水分炒干，待颜色变成褐色时取出放冷，再将其磨碎成粉备用；

(5)、将鱼骨和虾壳放入锅中加水进行焖煮，将柠檬清洗后切片，带水沸腾后加入柠檬片，中火加热，再次沸腾后停止加热，让其自然冷却，1-3小时后取出鱼骨、虾壳和柠檬片并用流水进行清洗，再将鱼骨、虾壳和柠檬片放入烘箱中进行烘干，将烘干后的鱼骨、虾壳和柠檬片混合粉碎成200-300目的干粉颗粒备用；

(6)、将山楂和香瓜清洗干净后进行脱壳处理，再对山楂和香瓜进行切片，将切片过后的山楂和香瓜烘干至恒重，再将烘干后的山楂和香瓜进行粉碎加工成山楂粉和香瓜粉；

(7)、将原料海参素、人参皂苷、苦瓜粉、鱼骨、虾壳和柠檬片混合干粉颗粒、山楂粉和香瓜粉均匀混合后进行装袋；

(8)、将装袋完成的海参素、人参皂苷、苦瓜粉、鱼骨、虾壳和柠檬片混合干粉颗粒、山楂粉和香瓜粉进行高压蒸汽灭菌；

(9)、将经过高压蒸汽灭菌的海参素、人参皂苷、苦瓜粉、鱼骨、虾壳和柠檬片混合干粉颗粒、山楂粉和香瓜粉进行检验，检验合格后进行封口处理，制成成品海鲜茶。

5.根据权利要求4所述的一种海鲜保健品，其特征在于：所述微波提取法是将粉碎过的人参放入三角瓶中，分别用浓度为50％的乙醇300毫升、250毫升和200毫升于微波炉中低火提取各一次，每次八分钟，再进行过滤，合并过滤浓缩制得人参皂苷。

6.根据权利要求4所述的一种海鲜保健品，其特征在于：所述将冷却过后的海参暴晒或烘焙至八九成干时再放入蓬叶液中进行焖煮。

7.根据权利要求4所述的一种海鲜保健品，其特征在于：所述海参在蓬叶液中进行焖煮至颜色转黑时在取出晒干。

8.根据权利要求4所述的一种海鲜保健品，其特征在于：所述鱼骨、虾壳和柠檬片放入烘箱中进行烘干，烘箱的设置温度为80-100℃，10-20分钟后取出。

9.根据权利要求4所述的一种海鲜保健品，其特征在于：所述在将烘干后的鱼骨、虾壳和柠檬片混合粉碎之前对其进行超高压灭菌，设置压力为300-450MPa,灭菌时长为20-30分钟。