[发明专利]加压烹饪器具的排气控制方法以及加压烹饪器具

说明书

本申请公开了一种加压烹饪器具的排气控制方法，该方法包括：通过对容纳有食材的烹饪腔进行加热，进入可排气工作阶段；判断烹饪腔内的食材水量是否大于第一水量阈值；若是，则控制排气装置不进行排气；否则，若烹饪腔内的食材水量大于第二水量阈值，则控制排气装置按照第一排气参数进行排气，若烹饪腔内的食材水量不大于第二水量阈值，则控制排气装置按照第二排气参数进行排气；第一排气参数对应的排气量小于第二排气参数对应的排气量。本申请根据烹饪腔内的食材水量，能够执行与当前烹饪的食物类别相适应的排气方案，一方面保证当前烹饪的食物类别对于水量存量和沸腾时间的实际需求得到满足，另一方面也保证不会因排气而使水沸腾漫出。

技术领域

本申请涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种加压烹饪器具的排气控制方法，以及相应的一种加压烹饪器具和计算机可读存储介质。

背景技术

加压烹饪器具通过加压来提高对食材的烹饪效果，使得食材能够快速变得松软易入味，电压力锅即是一种十分常见的加压烹饪器具。

在实际使用中，加压烹饪器具在烹饪过程中常处于密封高压状态，烹饪腔内沸点升高，难以实现有效沸腾和快速降压，基于此，一些加压烹饪器具会增加专门的排气装置来实现排气沸腾，以提升烹饪效果和快速降压。

但是，现有的加压烹饪器具的排气装置会执行固定的同一套排气动作，在烹饪不同的食物类别时，所获得的预期效果差异较大，存在沸腾过度或者不够导致烹饪效果不理想的情况，甚至还存在因排气而使水沸腾漫出的情况。

发明内容

本申请实施例提供一种加压烹饪器具的排气控制方法，以及相应的一种加压烹饪器具和计算机可读存储介质，用以解决现有技术中的如下技术问题：现有的加压烹饪器具的排气装置往往执行固定的同一套排气动作，在烹饪不同的食物类别时，所获得的预期效果差异较大，存在沸腾过度或者不够导致烹饪效果不理想的情况，甚至还存在因排气而使水沸腾漫出的情况。

本申请实施例采用下述技术方案：

一种加压烹饪器具的排气控制方法，所述加压烹饪器具包括控制芯片、上盖，以及烹饪腔与其加热模块、排气装置，所述方法包括：

通过对容纳有食材的所述烹饪腔进行加热，进入可排气工作阶段，所述可排气工作阶段包括保压阶段和/或降压阶段；

判断所述烹饪腔内的食材水量是否大于第一水量阈值；

若是，则控制所述排气装置不进行排气；

否则，若所述烹饪腔内的食材水量大于第二水量阈值，则控制排气装置按照第一排气参数进行排气，若所述烹饪腔内的食材水量不大于所述第二水量阈值，则控制排气装置按照第二排气参数进行排气；

其中，所述第一水量阈值大于所述第二水量阈值，所述第一排气参数对应的排气量小于所述第二排气参数对应的排气量。

可选地，所述烹饪器具还包括温度传感器；若所述可排气工作阶段为所述保压阶段，则判断所述烹饪腔内的食材水量是否大于第一水量阈值前，所述方法还包括：

确定所述烹饪腔的温度小于第一温度阈值；

而若所述烹饪腔的温度不小于第一温度阈值，则控制排气装置不进行排气。

可选地，控制排气装置按照第一排气参数进行排气后，所述方法还包括：

根据所述第一排气参数，检测所述排气过程中，所述烹饪腔内的食材水量的变化数据；

根据所述变化数据，对所述排气装置当前采用的排气参数进行调整。

可选地，根据所述变化数据，对所述排气装置当前采用的排气参数进行调整，包括：

根据所述变化数据，若确定所述烹饪腔内的食材水量变化至不大于所述第二水量阈值，则控制所述排气装置将当前采用的排气参数调整至第二排气参数。