[发明专利]一种菜项的评价方法及装置

权利要求书

1.一种菜项的评价方法，其特征在于，所述方法包括：

获取摄像机在厨师烹饪目标订单中各菜项时所采集到的视频流；

确定所述目标订单中待评价的目标菜项，以及所述目标菜项的菜项评价条件；

从所述视频流中定位出所述目标菜项的烹饪过程，依据所述目标菜项的菜项评价条件对所述目标菜项的烹饪过程进行评价。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述确定所述目标订单中待评价的目标菜项，包括：

从外部获取第一菜项信息，所述第一菜项信息包括：目标订单中各菜项的菜项名称、菜项标签和评价指示信息的对应关系；所述评价指示信息用于指示菜项是否需要评价，其中，当评价指示信息为第一值时，表示菜项需要评价，当评价指示信息为第二值时，表示菜项不需要评价；

从所述第一菜项信息中找到评价指示信息为第一值的目标对应关系；

确定与所述目标对应关系中的菜项名称所对应的菜项为目标菜项。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，确定所述目标菜项的菜项评价条件包括：

从外部获取第二菜项信息，所述第二菜项信息包括：菜项名称与菜项评价条件的对应关系；

以所述目标对应关系中的菜项名称为关键字，在所述第二菜项信息中查找包含所述关键字的对应关系，将查找到的对应关系中的菜项评价条件确定为所述目标菜项的菜项评价条件。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述从视频流中定位出所述目标菜项的烹饪过程，包括：

按顺序对所述视频流进行分析识别，当首次从所述视频流的第一视频帧中识别出所述目标菜项的菜项标签时，确定开始烹饪所述目标菜项；

当从所述第一视频帧之后的第二视频帧中识别出其他菜项标签或者烹饪结束标志时，确定结束所述目标菜项的烹饪；

将所述视频流中从所述第一视频帧至所述第二视频帧的各个视频帧的视频内容确定为所述目标菜项的烹饪过程。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述菜项评价条件的数量大于等于1；

所述依据目标菜项的菜项评价条件对所述目标菜项的烹饪过程进行评价，包括：

针对目标菜项的每一菜项评价条件，检查该菜项评价条件在所述目标菜项的烹饪过程中是否存在；

依据各菜项评价条件的检查结果对所述目标菜项的烹饪过程进行评分。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在依据所述目标菜项的菜项评价条件对所述目标菜项的烹饪过程进行评价之后，所述方法进一步包括：

将评价结果上报至中心平台，以在所述中心平台展示出所述目标订单中目标菜项的评价结果。

7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述菜项标签通过二维码实现。

8.一种菜项的评价装置，其特征在于，所述装置包括：

视频获取模块，用于获取摄像机在厨师烹饪目标订单中各菜项时所采集到的视频流；

目标确定模块，用于确定所述目标订单中待评价的目标菜项，以及所述目标菜项的菜项评价条件；

菜项评价模块，用于从所述视频流中定位出所述目标菜项的烹饪过程，依据所述目标菜项的菜项评价条件对所述目标菜项的烹饪过程进行评价。

9.一种电子设备，其特征在于，所述设备包括可读存储介质和处理器；

其中，所述可读存储介质，用于存储机器可执行指令；

所述处理器，用于读取所述可读存储介质上的所述机器可执行指令，并执行所述指令以实现权利要求1-7任一所述方法的步骤。

10.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质内存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1-7任一所述方法的步骤。