[发明专利]肉制品的自动化切断系统

说明书

本发明提供了肉制品的自动化切断系统，包括安装架体、输进装置、排骨切断装置、输出装置，安装架体水平安装于地面，输进装置用于对排骨进行整齐排序后输送至排骨切断装置内，排骨切断装置用于对排骨进行切断处理，输出装置用于接收切断后的排骨并将其输送走；只需将排骨放置于输进装置上，排骨即可输送至排骨切断装置处进行切断处理，整个排骨切断过程全自动化，大大降低了工作人员的劳动强度并提高生产效率，同时切断后的排骨块尺寸一致，便于买卖，除此之外，切断后的排骨经输出装置进行输出，使工作人员远离切割机构，大大提高安全性。

技术领域

本发明涉及肉制品加工领域，具体涉及一种肉制品的自动化切断系统。

背景技术

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，在猪肉的生产加工过程中，猪排骨非常的难断裂，传统的断裂方式为人工切剁，这种方式效率非常低，且耗费大量的劳动力，影响企业的生产效率，同时采用人工切剁排骨会使切断后的排骨长短很难把握，尤其是刚开始卖排骨的商家，有时候还会伤到剁排骨的人，为此，本发明人设计了一种排骨自动切断机，其能够自动对排骨进行切断且切断后的排骨尺寸一致。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明的目的是提供一种肉制品的自动化切断系统，整个排骨切断过程全自动化，大大降低了工作人员的劳动强度并提高生产效率，同时切断后的排骨块尺寸一致。

为实现上述技术目的，本发明所采用的技术方案如下。

肉制品的自动化切断系统，包括安装架体、输进装置、排骨切断装置、输出装置，安装架体水平安装于地面，输进装置用于对排骨进行整齐排序后输送至排骨切断装置内，排骨切断装置用于对排骨进行切断处理，输出装置用于接收切断后的排骨并将其输送走；

所述的输进装置包括第一输送机构、排序机构、第二输送机构、支撑台，第一输送机构用于将排骨输送至排序机构内，排序机构用于对排骨进行整齐排序处理后将其输送至第二输送机构，第二输送机构用于将排序后的排骨输送至支撑台上等待后续切断处理；

所述的排骨切断装置设置于第二输送机构出料端背离进料端的一侧，排骨切断装置包括夹持机构、单向限制机构、切割机构、进给机构，夹持机构用于对放置于支撑台上的排骨进行夹持，切割机构用于对夹持机构夹持的排骨进行切断处理，进给机构用于在切割机构完成一次排骨切断后牵引夹持机构前进合适距离并使切割机构再次进行排骨切割，单向限制机构用于在夹持机构前进过程中限制其做回程运动；

所述的输出装置设置于夹持机构沿自身前进方向的正前方，输出装置包括输出机构、接收机构，接收机构用于接收经夹持机构夹持并经切割机构切断后的排骨并将其推倒至输出机构上，输出机构用于将排骨输送走。

作为本技术方案的进一步改进。

所述的第一输送机构包括第一输送电机、第一输送件，第一输送件包括水平活动安装于安装架体上并可绕自身轴向转动的主动辊一和从动辊一、设置于主动辊一和从动辊一之间的输送带一；

所述的第一输送电机固定于安装架体上且其输出轴轴向平行于主动辊一和从动辊一的轴向，第一输送电机的动力输出端与主动辊一之间设置有动力传递件一且两者之间通过动力传递件一进行动力传递，动力传递件一为带传动件；

所述的第二输送机构设置于第一输送机构出料端背离进料端的一侧，且第二输送机构的输送方向平行于第一输送机构的输送方向；

所述的第二输送机构包括第二输送电机、第二输送件，第二输送件包括轴向平行于主动辊一轴向且活动安装于安装架体上并可绕自身轴向转动的主动辊二和从动辊二、设置于主动辊二和从动辊二之间的输送带二；

所述的第二输送电机固定于安装架体上且其输出轴轴向平行于主动辊二和从动辊二的轴向，第二输送电机的动力输出端与主动辊二之间设置有动力传递件三且两者之间通过动力传递件三进行动力传递，动力传递件三为带传动件；