[发明专利]一种陈皮茶的制备方法在审
| 申请号： | 201910591794.6 | 申请日： | 2019-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN110338246A | 公开（公告）日： | 2019-10-18 |
| 发明（设计）人： | 黄建社 | 申请（专利权）人： | 黄建社 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 马学慧;陈志锋 |
| 地址： | 511400 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 陈皮茶 茶叶 陈皮 制备 市场潜力 透气性佳 传统的 缓释性 耐贮存 融合性 有效地 茶香 卷制 泡制 霉变 香气 贮存 | ||
【权利要求书】：
1.一种陈皮茶的制备方法，其特征在于，包括：
软制：将茶叶、陈皮分别置于筛板，水蒸汽瘫软；
卷制：将每片陈皮卷起2-2.5倍重量的茶叶；
捆制：将禾秆草剪成20-30cm，在卷制的陈皮的中间位置绕2圈以上，扎紧；
干燥：置于筛板上进行晒制，间歇翻边，再置于烘箱中烘干，得到陈皮茶。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，软制步骤中，所述陈皮为三瓣式陈皮。
3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，软制步骤中，筛板为竹制或木制筛板。
4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，软制步骤中，水蒸汽的蒸汽压为20-40kPa。
5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，软制步骤中，所述茶叶为白茶、生普、熟普或大红袍。
6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，捆制步骤中，禾秆草为糯米禾秆草。
7.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，捆制步骤后还包括修剪：修剪两端伸出的过长茶叶和多余的过长禾秆草。
8.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，干燥步骤中，每隔10-20min翻边。
9.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，干燥步骤中，先晒制至减重5-10％，后于烘箱中烘干至恒重。
10.如权利要求9所述的制备方法，其特征在于，干燥步骤中，烘干温度为40-60℃。
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