[发明专利]一种适宜痛风及高尿酸人群食用的膳食

权利要求书

1.一种适宜痛风及高尿酸人群食用的膳食，其特征在于：由以下比例重量的材料组成：蛹虫草粉1.5-3g；薏米粉3-5g；茯苓粉1-3g；红小豆粉2-5g；葛根粉1-3g；肉桂粉0.5-3g；山药粉4-5g；复合果蔬粉（芹菜籽粉1.5-3g、樱桃粉2-4g和葡萄籽粉1.5-3g）8-10g；复合维生素0.01-1g；复合矿物质0.01-1g和甜味剂0.5-1g。

2.一种适宜痛风及高尿酸人群食用的膳食生产工艺，其特征在于：本膳食中蛹虫草粉的生产工艺包括以下步骤：

S1、预处理：选取优质的蛹虫草子，挑选除去其中的杂质，将去除杂质后的蛹虫草子进行清洗，在清洗完成后进行干燥；

S2、研磨粉碎：将步骤S1中干燥完成的蛹虫草子通过相应的研磨装置进行研磨粉碎；

S3、提取过滤：将步骤S2中粉碎的蛹虫粗粉在温度90-100摄氏度的情况下进行提取，提取时量取8倍量的蒸馏水进行提取（提取3次，每次3h，并将提取液体进行混合），随后将提取的滤液在75-80℃，真空度0.06-0.08Mpa的条件下减压浓缩，得到的浸膏用3倍浓缩体积的乙醇进行醇沉；

S4、干燥混合：将步骤S3中提取完成的滤液进行喷雾干燥；

S5、包装：将经过预处理、研磨粉碎、提取过滤和干燥混合的蛹虫草粉进行真空包装。

3.根据权利要求2所述的一种适宜痛风及高尿酸人群食用的膳食生产工艺，其特征在于：本膳食中芹菜籽粉、樱桃粉和葡萄籽粉的生产工艺包括以下步骤：

S1、预处理：选取优质的芹菜籽、樱桃和葡萄籽进行除杂，然后分别通过清水清除芹菜籽、樱桃和葡萄籽中的土粒等杂质，再通过相应的干燥装置进行干燥；

S2、研磨粉碎 ：将经过步骤S1、预处理的芹菜籽、樱桃和葡萄籽分别通过相应的粉碎装置进行研磨粉碎；

S3、提取过滤：将步骤S2中粉碎的芹菜籽、樱桃和葡萄籽分别在温度90-100摄氏度的情况下进行提取，提取时量取8倍量的蒸馏水进行提取（提取3次，每次3h，并将提取液体进行混合），随后将提取的滤液在75-80℃，真空度0.06-0.08Mpa的条件下减压浓缩；

S4、干燥混合：将步骤S3中提取过滤的芹菜籽滤液、樱桃滤液和葡萄籽滤液分别添加麦芽糊精喷雾干燥，然后进行灭菌处理；

S5、包装：将经过预处理、研磨粉碎、提取过滤和干燥混合的芹菜籽粉、樱桃粉和葡萄籽粉按照一定比例混合后进行真空包装。

4.根据权利要求2所述的一种适宜痛风及高尿酸人群食用的膳食生产工艺，其特征在于：本膳食各成型材料制备包括以下步骤：

SA、配料：将蛹虫草粉、薏米粉、茯苓粉、红小豆粉、葛根粉、肉桂粉、山药粉、复合果蔬粉（芹菜籽粉、樱桃粉和葡萄籽粉）、复合维生素、复合矿物质和甜味剂等原料分别按照生产领料单规定数量准确称量后备用；

SB、混合：将按照比例备好的各种原料用混料机进行混合，转速10r/min，混料顺序是按照领料单规定数量从少到多，每次混料不低于10min，直到全部加入后混料时间40min，混合后的粉末装于已消毒处理的容器中备用；

步骤SC、分装：用自动颗粒包装机包装，规定为每袋15g，净含量符合《定量包装商品计量监督管理办法》；

步骤SD、包装：将分装所得的半成品袋，按产品包装的数量要求装于纸盒和大箱中，封箱，检验合格后办理入库手续。

5.根据权利要求1所述的一种适宜痛风及高尿酸人群食用的膳食生产工艺，其特征在于：本膳食中蛹虫草粉、薏米粉、茯苓粉、红小豆粉、葛根粉、肉桂粉、山药粉、复合果蔬粉（芹菜籽粉、樱桃粉和葡萄籽粉）均选取实时的优质原料。

6.根据权利要求1所述的一种适宜痛风及高尿酸人群食用的膳食，其特征在于：本膳食中复合矿物质中含有钙、铁和锌等多种人体所需的元素，本膳食中的甜味剂可以选取橙子、橘子、柠檬和菠萝多种口味。

7.根据权利要求2所述的一种适宜痛风及高尿酸人群食用的膳食生产工艺，其特征在于：步骤S3、提取过滤过程中乙醇的浓度为80%。