[发明专利]一种果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法和应用

权利要求书

1.一种果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述方法将果品加工固体废物进行粉碎处理，加入水或者化学催化剂进行预浸处理后，置于湿解反应器中通入饱和水蒸气进行湿解处理，反应结束后，迅速卸掉反应器内压力，收集获得湿解后物料；将湿解物料与辅料混合后，经好氧固态发酵生产有机肥料，或经厌氧固态发酵生产生物饲料；

其中，所述好氧固态发酵生产有机肥料为：调节碳氮比和含水率，加入复合发酵菌剂和复合酶混合均匀，经好氧固态发酵后获得有机肥料；

所述经厌氧固态发酵生产生物饲料为：调节含水率，加入复合发酵菌剂，充分混合均匀，经压缩密封、常温打包、厌氧发酵后获得生物饲料产品。

2.根据权利要求1所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述果品加工固体废物包括在贮存、原料预处理、罐藏、制汁、干制、糖制、腌制、速冻、微生物发酵、果粉、鲜切加工工艺过程中产生的不符合加工要求或无法利用的原料及其残余物；

或者，所述果品加工固体废物经粉碎处理后，调整含水率在30％～90％之间。

3.根据权利要求1所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述化学催化剂为强酸、碱土金属和铵NH₄⁺的强酸盐或中强酸盐中的一种或多种的组合，添加比例为原料总质量的0.5％～6％，预浸时间12h。

4.根据权利要求1所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述化学催化剂为硫酸、盐酸、硫酸镁、硫酸钙、氯化镁、硫酸铵、氯化钡、硫酸锶、氯化铵、碳酸氢铵、硝酸铵以及磷酸二氢铵中的一种或多种的组合。

5.根据权利要求1所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述湿解处理时湿解反应温度为140℃～225℃，反应时间为10min～2h。

6.根据权利要求1所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述不符合加工要求或无法利用的原料及其残余物为残次烂果、病变组织、果皮、果核、果渣、果籽或果柄。

7.根据权利要求1所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述经好氧固态发酵生产有机肥料的步骤为：

将湿解物料与辅料混合，所述辅料包括禽畜粪便、农业秸秆、谷物麸皮、糟粕、锯末木屑、废弃食用菌棒、尿素、硫酸铵，调节碳氮比为25:1～35:1，调整含水率至50％～70％，加入混合物质量0.1％～0.5％的复合发酵菌剂和混合物质量0.01％～0.05％的复合酶，充分搅拌均匀后，调节pH值至中性，经好氧固态发酵7～14天，即得有机肥料产品。

8.根据权利要求1所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述经厌氧固态发酵生产生物饲料的步骤为：

将湿解物料与辅料按比例混合，辅料包括糖蜜、蔗糖、葡萄糖、玉米粉、农业秸秆、谷物麸皮、糟粕类、锯末木屑、废弃食用菌棒、尿素、硫酸铵，调节含水率至50％～70％，加入混合物质量0.1％～0.5％的复合发酵菌剂，充分混合均匀后，经压缩密封、打包常温发酵10～20天，即得生物饲料产品。

9.根据权利要求7或8所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法，其特征在于：所述复合发酵菌剂为地衣芽胞杆菌、光合细菌、高温放线菌、绿色木霉的混合物，或为酿酒酵母、产朊假丝酵母、植物乳杆菌、动物双歧杆菌、白地霉菌的混合物；所述复合酶为纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、糖化酶、蛋白酶的混合物。

10.如权利要求1至8任一项所述的果品加工固体废物快速减量资源化利用的方法在果品加工固体废物处理方面中的应用。