[发明专利]一种花草茶尖固瓣裹加工工艺有效
申请号: | 201910508429.4 | 申请日: | 2019-06-13 |
公开(公告)号: | CN112075510B | 公开(公告)日: | 2023-06-02 |
发明(设计)人: | 高恩鹏 | 申请(专利权)人: | 北京金相遇科技有限公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
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地址: | 100022 北京市朝阳区西大望路甲*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 花草 茶尖固瓣裹 加工 工艺 | ||
1.一种花草茶“尖固瓣裹”加工工艺,其特征在于:
(1)精选花蕾:精选优质干燥的玫瑰花蕾、胎菊、金银花蕾、茉莉花蕾,水含量在6%以下;
(2)精选安吉白茶:精选优质干燥安吉白茶,长度在1.5cm~3.5cm之间,呈长条状,且一端带有叶柄,叶柄应较为纤细,直径在0.3mm~0.5mm之间,形成“尖”状结构;
(3)花蕾扎孔:用钢针在玫瑰花蕾、胎菊上扎一个直径0.3mm~0.5mm之间,深度≤3mm的孔;
(4)茶柄插蕾:安吉白茶叶柄端沾取少量麦芽糖,并将叶柄分别插入玫瑰花蕾及胎菊中,插入位置为步骤(3)中打好的孔;
(5)整理花蕾成束状:取2~3个插有安吉白茶的玫瑰花蕾、2~3个插有安吉白茶的胎菊,整理成束状,玫瑰花蕾及胎菊排列在一端,安吉白茶排列在另一端,并在安吉白茶上涂抹少量麦芽糖及蜂蜜;
(6)裹新鲜玫瑰花瓣:取两片新鲜的玫瑰花瓣,内外两层裹住安吉白茶一端,并在两层玫瑰花瓣之间涂抹麦芽糖粘固,包裹后形成花束状;
(7)填充花蕾:分别取2~3个茉莉花蕾、2~3根金银花蕾、2~3根安吉白茶,沾取适量麦芽糖后填充入花束空隙处;
(8)裹植物纤维:使用植物纤维纸包裹住新鲜玫瑰花瓣以及整个花束,并用夹子固定;
(9)风干:将植物纤维纸包裹的花束放置于通风干燥处自然风干72小时,使新鲜玫瑰花瓣中的水分蒸发,玫瑰花瓣水含量降低到6%以下,固定成型,将植物纤维纸去除后获得成品。
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