[发明专利]一种同时检测食品中20种生物碱的色谱-质谱联用方法

权利要求书

1.一种同时检测食品中20种生物碱的色谱-质谱联用方法，其特征在于，包括以下步骤：

待测液的配制：将待测样品、乙腈和Na₂EDTA-Mcllvaine缓冲液混合后，经过滤，得到待测液；

将所述待测液依次进行色谱分析和质谱分析；

所述色谱分析条件：

色谱柱：C18；

柱温：30～50℃；

进样量：1.0～5.0μL；

流速：0.2～0.6mL/min；

流动相洗脱程序：

0～1.0min：10％～20％流动相B，80～90％流动相A；

1.0～3.0min：20％～40％流动相B，60～80％流动相A；

3.0～5.0min：40％～60％流动相B，40～60％流动相A；

5.0～7.0min：60％～80％流动相B，20～40％流动相A；

7.0～9.0min：80％～10％流动相B，20～90％流动相A；

9.0～10.0min：10％流动相B，90％流动相A；所述流动相A为0.1％甲酸水溶液，所述流动相B为甲醇；

所述20种生物碱包括毒扁豆碱、秋水仙碱、东莨菪碱、士的宁、可的松、盐酸伪麻黄碱、喜树碱、安妥、阿托品、乌头碱、新乌头碱、次乌头碱、番木鳖碱、钩吻碱、荷叶碱、鬼臼毒碱、10-羟基喜树碱、茄碱、槟榔碱和毛果芸香碱。

2.根据权利要求1所述的色谱-质谱联用方法，其特征在于，所述质谱分析条件：

离子源：电喷雾离子源；

扫描方式：正离子扫描方式；

雾化气温度：250～350℃；

干燥气流速：6.0～12.0L/min；

雾化器压力：30～40psi；

鞘流气气体温度：350～450℃；

鞘流气气体流速：10.0～12.0L/min；

毛细管电压：2500～3500V；

喷嘴电压：400～500V。

3.根据权利要求1所述的色谱-质谱联用方法，其特征在于，当所述待测样品为液体时，所述待测样品、乙腈和Na₂EDTA-Mcllvaine缓冲液的用量比为5.0mL：10.0mL：5.0mL；

当所述待测样品为固体时，在配制待测液时还需要加入水；所述待测样品、水、乙腈和Na₂EDTA-Mcllvaine缓冲液的用量比为2.00g：5.0mL：10.0mL：5.0mL。

4.根据权利要求1所述的色谱-质谱联用方法，其特征在于，所述C18色谱柱的尺寸为3.0×50mm，1.8μm。

5.根据权利要求1所述的色谱-质谱联用方法，其特征在于，所述Na₂EDTA-Mcllvaine缓冲液的pH值为3.0～4.0。