[发明专利]一种防止大白菜脱帮的贮藏方法有效
| 申请号： | 201910490911.X | 申请日： | 2019-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN110050827B | 公开（公告）日： | 2022-03-22 |
| 发明（设计）人： | 赵志永;朱明;李冀新;柴庆伟;宋方圆;赵群;李全胜;张书捷 | 申请（专利权）人： | 北屯金马鞍绿色果蔬有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/055 | 分类号： | A23B7/055 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 瞿晓晶 |
| 地址： | 836000 新疆维吾*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 防止 大白菜 贮藏 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种防止大白菜脱帮的贮藏方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)白菜采收后24h内预冷至0±0.1℃，所述预冷的同时还伴随1-甲基环丙烯熏蒸，得预处理白菜；所述熏蒸时，1-甲基环丙烯的质量与所述白菜的放置空间比例为0.3～0.4mg/m3；
(2)将所述预处理白菜置于保鲜库中进行保鲜，所述保鲜库内控制温度为0±0.1℃，在所述保鲜库内的地面上铺设湿沙土层，在所述湿沙土层表面放置乙烯吸收剂；所述湿沙土层的面积为所述保鲜库地面面积的1/2～2/3，所述湿沙土层的厚度为3.5～4.0cm；所述湿沙土层中的含水量为85％以上。
2.根据权利要求1所述贮藏方法，其特征在于，步骤(1)所述白菜的叶球紧实，无老帮、胀裂和机械损伤。
3.根据权利要求1所述贮藏方法，其特征在于，所述湿沙土层中沙土为沙和土的混合物，所述沙的质量为所述沙土质量的85～90％。
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