[发明专利]一种具有调节肠道功能的益生菌粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910486048.0 | 申请日： | 2019-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN111466572A | 公开（公告）日： | 2020-07-31 |
| 发明（设计）人： | 娄文勇;章智华;钟舒睿;彭飞 | 申请（专利权）人： | 广州维汝堂营养健康咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A23L33/125;A23L29/00;A23L33/21 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 邓宇 |
| 地址： | 511442 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 调节 肠道 功能 益生菌粉 及其 制备 方法 | ||
1.一种具有调节肠道功能的益生菌粉，其特征在于，所述益生菌粉由嗜酸乳杆菌NCFM菌粉和乳双歧杆菌HN019菌粉，复合益生元，二氧化硅和果糖制备而成；所述复合益生元由乳糖醇，低聚异麦芽糖，抗性糊精，聚葡萄糖，大豆多糖和大豆多肽组成；各原料的重量份数如下：嗜酸乳杆菌NCFM菌粉5份～10份，乳双歧杆菌HN019菌粉5份～10份，乳糖醇1份～5份，低聚异麦芽糖1份～5份，抗性糊精1份～5份，聚葡萄糖1份～5份，大豆多糖1份～2份，大豆多肽0.1份～0.5份，二氧化硅0.2份～0.8份，果糖0.1份～0.4份。
2.根据权利要求1所述的具有调节肠道功能的益生菌粉，其特征在于，各原料的重量份数如下：嗜酸乳杆菌NCFM菌粉7.5份，乳双歧杆菌HN019菌粉7.5份，乳糖醇3.5份，低聚异麦芽糖2份，抗性糊精3份，聚葡萄糖2.5份，大豆多糖1.3份，大豆多肽0.2份，二氧化硅0.5份，果糖0.3份。
3.根据权利要求1或2所述的具有调节肠道功能的益生菌粉，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌NCFM菌粉的活菌数在100亿以上；所述乳双歧杆菌HN019菌粉的活菌数在100亿以上。
4.一种权利要求1所述益生菌粉的制备方法，其特征在于，将乳糖醇、低聚异麦芽糖、抗性糊精、聚葡萄糖、大豆多糖和大豆多肽按比例混合均匀，过筛后取筛下物质称重，然后将其与嗜酸乳杆菌NCFM菌粉、乳双歧杆菌HN019菌粉、二氧化硅和果糖按比例混合均匀。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述混匀是在环境温度为20℃、环境湿度为40％的条件下进行的。
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