[发明专利]一种生姜综合酵素

说明书

本发明公开了一种生姜综合酵素，具体涉及酵素技术领域，所使用原料(按重量份数计)包括生姜30‑50份、银杏10‑20份、刺梨5‑10份、山药10‑15份、胡萝卜10‑15份、苹果5‑15份、枳椇10‑15份、草莓5‑10份、青梅5‑15份和雪莲果10‑15份，所述辅料按重量份数计包括乙醇80份、低聚异麦芽糖30份、酵母菌20份以及益生菌3份。本发明通过生姜为主要原料，能够使胃肠道充血，消化能力增强，同时有助于预防女性宫寒以及缓解患有宫寒的女性宫寒发作带来的痛苦，同时通过银杏、山药、胡萝卜、苹果、枳椇、刺梨、草莓、青梅以及雪莲果为辅料，不仅有效提高营养价值，促进血液循环且能够促进胃肠道内的食物消化、改善便秘、预防痤疮和肠癌的发生。

技术领域

本发明涉及酵素技术领域，更具体地说，本发明涉及一种生姜综合酵素。

背景技术

酵素是指以动物、植物和菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品，酵素按产品应用领域分为食用酵素、环保酵素、日化酵素、饲用酵素和农用酵素，按其生产工艺分为纯种发酵酵素、群种发酵酵素和复合发酵酵素，按发酵原料种类分为植物酵素、菌类酵素、动物酵素和其他酵素，按产品形态分为液态酵素、固态酵素和半固态酵素，食用酵素在日本和我国台湾地区属功能性食品。

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，姜的根茎、栓皮以及叶均可入药，其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

酵素女性食用者较多，而宫寒也是女性中是常见的一种病症，现有的酵素不能够对女性宫寒进行预防以及缓解，功能单一。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种生姜综合酵素，通过生姜为主要原料制备的酵素，能够使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等，同时还把体内的病菌、寒气一同带出并且能够及时消除因肌体寒重造成的各种不适，有助于预防女性宫寒以及缓解患有宫寒的女性宫寒发作带来的痛苦，同时通过银杏、山药、胡萝卜、苹果、枳椇、刺梨、草莓、青梅以及雪莲果为辅料，不仅有效提高营养价值，促进血液循环且能够促进胃肠道内的食物消化、改善便秘、预防痤疮和肠癌的发生。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种生姜综合酵素，所使用原料(按重量份数计)包括生姜30-50份、银杏10-20份、刺梨5-10份、山药10-15份、胡萝卜10-15份、苹果5-15份、枳椇10-15份、草莓5-10份、青梅5-15份和雪莲果10-15份，所述辅料按重量份数计包括乙醇80份、低聚异麦芽糖30份、酵母菌20份以及益生菌3份。

在一个优选地实施方式中，所述所使用原料(按重量份数计)包括生姜30份、银杏10份、刺梨5份、山药10份、胡萝卜10份、苹果5份、枳椇10份、草莓5份、青梅5份和雪莲果10份，所述辅料按重量份数计包括乙醇80份、低聚异麦芽糖30份、酵母菌20份以及益生菌3份。

在一个优选地实施方式中，所述所使用原料(按重量份数计)包括生姜40份、银杏115份、刺梨7.5份、山药12.5份、胡萝卜12.5份、苹果10份、枳椇12.5份、草莓7.5份、青梅10份和雪莲果12.5份，所述辅料按重量份数计包括乙醇80份、低聚异麦芽糖30份、酵母菌20份以及益生菌3份。

在一个优选地实施方式中，所述所使用原料(按重量份数计)包括生姜50份、银杏20份、刺梨10份、山药15份、胡萝卜15份、苹果15份、枳椇15份、草莓10份、青梅15份和雪莲果15份，所述辅料按重量份数计包括乙醇80份、低聚异麦芽糖30份、酵母菌20份以及益生菌3份。