[发明专利]一种中转式外卖派送服务系统与方法

权利要求书

1.一种中转式外卖派送服务系统与方法，主要包括：消费者终端、餐馆终端、后台管理系统、外卖派送人员及交通工具、中转柜，其主要特征在于：外卖派送人员取餐后，以中转柜作为转运枢纽进行餐品的派送，后台管理系统可根据餐品的转运进度，调度安排人员进行高效派送。

2.由权利要求1所述的中转式外卖派送服务系统与方法，其特征在于：所述的中转柜可以是固定的，即放置于街边门店，或者车载停靠在街边、停车场，也可以是车载流动的。

3.由权利要求2所述的中转式外卖派送服务系统与方法，其特征在于：所述的中转柜有快速识别系统，可以快速识别餐品的标签或者餐品的外包装盒，并将餐品存取信息即时反馈给后台管理系统，后台管理系统可连续跟踪餐品的派送进程及进行人员调配更快地进行派送。

4.由权利要求2所述的中转式外卖派送服务系统与方法，其特征在于：所述的中转柜有分区，分为收餐与送餐，收餐的分区有不同区格，标明餐品的派送方向，避免派送人员错放错拿。

5.由权利要求1所述的中转式外卖派送服务系统与方法，其特征在于：餐品有可以快速识别的标签或标识，可以是手机终端或其他手持识别设备快速识别的电子标签，或者在打印的普通标签上有可识别的二维码、条形码或其他的图形码，或者采用有NFC、RFID或者其他近距离通信技术的收纳盒对餐品收纳，以便派送过程中，派送人员的手持设备及中转柜识别设备可以快速识别，并反馈信息到后台管理系统。

6.由权利要求1所述的中转式外卖派送服务系统与方法，其特征在于：后台服务系统可以通过订单的消费者所在位置与餐馆之间的距离设定派送时限标准，通过与实际派送时间进行比对，对延迟的餐品调派专人进行加急派送。

7.一种中转式外卖派送服务系统与方法，其步骤为：

（1）中转柜为车载流动的中转柜，先对外卖派送人员进行分工，分别为中转柜负责人 、短程派送员、中转派送员与自由派送员；中转柜负责人负责车辆驾驶，为中转柜周边提供短程取餐送餐服务；短程派送员以中转柜为中心进行短程取餐或送餐；中转派送员负责中转柜与中转柜之间的餐品转运，也可以将中转柜的餐品直接派送消费者；自由派送员为传统的点对点派送模式，可从餐馆取餐直接派送消费者，顺带将相同或近似线路上的中转柜的餐品转运到同方向的其他中转柜，或者自中转柜取餐派送消费者；

（2）消费者通过其终端下订单并付款；

（3）后台管理系统将消费者订单发送到餐馆终端，餐馆确认收单并反馈信息；

（4）后台管理系统收到餐馆的确认信息后，向订单指定的餐馆附近的外卖派送人员发送订单信息，指定派送人员取餐或者由餐馆附近的派送人员抢标确定取餐人员；

（5）餐馆将订单加工完成后向后台管理系统反馈信息，如取餐人员已到达店内，扫描餐品的电子标签或者识别码，或者使用有NFC、RFID或者其他近距离通信技术的收纳盒收纳餐品，用手持设备扫描拍照确认收餐并向后台管理系统反馈，也可以是由餐馆终端发信息确认已取餐；

（6）如取餐人员未到达店内，后台管理系统通知取餐人员，取餐人员到达店内扫描餐品的电子标签或者识别码，或者使用有NFC、RFID或者其他近距离通信技术的收纳盒收纳餐品，并用手持设备扫描拍照，确认收货并向后台管理系统反馈；也可以是由餐馆终端发出信息确认已取餐；

（7）派送人员取餐后，根据自身情况确定将餐品送往附近的中转柜或者进行远程派送；

（8）取餐的派送人员为短程派送人员，取餐后直接将餐品送往附近的中转柜；

（9）中转柜收餐后，将餐品信息发送给后台管理系统，后台管理系统根据中转柜储存餐品的情况通知中转派送员转运餐品，或者通知将经过中转柜的自由派送员取餐；

（10）中转派送员或路过的自由派送员取走中转柜的餐品，将餐品送往同方向线路的中转柜或者消费者附近的中转柜，或者直接派送给消费者；

（11）如中转派送员或路过的自由派送员将餐品送到中转柜，中转柜认别餐品后将信息反馈后台管理系统，由后台管理系统进行追踪及安排人员取餐；

（12）餐品送达消费者附近的中转柜后，后台管理系统通知短程派送员将餐品派送消费者，或者由中转柜负责人将餐品派送消费者；

（13）部分餐品因派送过程耽误，后台管理系统可根据预设的派送时间与实际派送时间的比对，确定状态等级，必要时对延迟的餐品要求中转派送员或自由派送员进行加急派送，直接将餐品派送给消费者；或者在餐品送达消费者附近的中转柜后，要求中转柜负责人或者短程派送员优先派送。

8.一种中转式外卖派送服务系统与方法，其步骤为：

（1）中转柜为固定的中转柜，先对外卖派送人员进行分工，分为短程派送员、中转派送员与自由派送员；短程派送员以中转柜为中心进行短程取餐或送餐；中转派送员负责中转柜与中转柜之间的餐品转运，也可以将中转柜的餐品直接派送消费者；自由派送员为传统的点对点派送人员，可从餐馆取餐直接派送消费者，顺带将相同或近似线路上的中转柜中的餐品转运到同方向的其他中转柜，或者自中转柜取餐派送消费者；

（2）消费者通过其终端下订单并付款；

（3）后台管理系统将消费者订单发送到餐馆终端，餐馆确认收单并反馈信息；

（4）后台管理系统收到餐馆的确认信息后，向订单指定的餐馆附近的外卖派送人员发送订单信息，指定派送人员取餐或者由餐馆附近的派送人员抢标确定取餐人员；

（5）餐馆将订单加工完成后向后台管理系统反馈信息，如取餐人员已到达店内，扫描餐品的电子标签或者识别码，或者使用有NFC、RFID或者其他近距离通信技术的收纳盒收纳餐品，用手持设备扫描拍照确认收餐并向后台管理系统反馈；也可以是由餐馆终端发信息确认已取餐；

（6）如取餐人员未到达店内，后台管理系统通知取餐人员，取餐人员到达店内，扫描餐品的电子标签或者识别码，或者使用有NFC、RFID或者其他近距离通信技术的收纳盒收纳餐品，并用手持设备扫描拍照，确认收货并向后台管理系统反馈；也可以是由餐馆终端发出信息确认已取餐；

（7）派送人员取餐后，根据自身情况确定将餐品送往附近的中转柜或者进行远程派送；

（8）取餐的派送人员为短程派送人员，取餐后直接将餐品送往附近的中转柜；

（9）中转柜收餐后，将餐品信息发送给后台管理系统，后台管理系统根据中转柜储存餐品的情况通知中转派送员转运餐品，或者通知将经过中转柜的自由派送员取餐；

（10）中转派送员或路过的自由派送员取走中转柜的餐品，将餐品送往同方向线路的中转柜或者消费者附近的中转柜，或者直接派送给消费者；

（11）如中转派送员或路过的自由派送员将餐品送到中转柜，中转柜认别餐品后将信息反馈后台管理系统，由后台管理系统进行追踪及安排人员取餐；

（12）餐品送达消费者附近的中转柜后，后台管理系统通知短程派送员将餐品派送消费者，或者由中转柜负责人将餐品派送消费者；

（13）部分餐品因派送过程耽误，后台管理系统可根据预设的派送时间与实际派送时间的比对，确定状态等级，必要时对延迟的餐品要求中转派送员或自由派送员进行加急派送，直接将餐品派送给消费者；或者在餐品送达消费者附近的中转柜后，要求短程派送员优先派送。