[发明专利]一种食品加工用混合装置及混合工艺

说明书

本发明公开了一种食品加工用混合装置及混合工艺，具体涉及食品加工领域，包括机体，所述机体顶部环绕设置有下料箱以及底部设有消泡台，所述机体内部设有不间断两分料仓和上顶盖，所述上顶盖设置于不间断两分料仓顶部，所述上顶盖内部设有混料控制仓，所述混料控制仓内部设有混料驱动机构，所述混料控制仓外侧设有多个环绕设置的排料通道，所述排料通道端部连接横向出料通道，所述横向出料通道一端底部连接有出料管。本发明混合装置在清理设备时，随着分隔密封板的上下移动，能够分别使洗涤液进入下料管和料箱内以及多个排料通道内进行清理，使整个设备清理彻底，整个结构简单紧凑，占地面积小，无需更换料箱。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，更具体地说，本发明涉及一种食品加工用混合装置及混合工艺。

背景技术

目前现有的食品混合有粉状食品和液体状食品以及块状食品混合，关于液体状食品混合时一般是使用市面上的普通搅拌机进行混合均匀，然后在进行灌装等工作，灌装和食品加工一般通过管道连接为一体，这样就导致了一个普通搅拌机在使用时不能够持续供料，混合物料使用完成后，需要再次加料混合然后再进行灌装工作，若想实现不间断的灌装，就需要两个或是多个搅拌机轮流搅拌供料，导致管道铺设繁琐，整个设备体积较大，占地面积广，不适用于小工厂加工或是个人使用加工；

另外现有的搅拌机在使用时，供料箱一般设置为多个，料箱、搅拌机以及灌装设备三者连为一体，清洗不方便，并且加工不同的食品，需要更换不同的料箱，使用不便。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种食品加工用混合装置及混合工艺，通过利用分隔密封板经丝杆带动上下移动，将不间断两分料仓分成混合仓和上料仓两个仓，抽料泵工作，将分隔密封板下方的所有混合物料抽取至分隔密封板上方，此时混合仓内部加入新的物料搅拌混合，实现混合物料的不间断供料灌装，在清理设备时，随着分隔密封板的上下移动，能够分别使洗涤液进入下料管和料箱内以及多个排料通道内进行清理，使整个设备清理彻底，整个结构简单紧凑，占地面积小，无需更换料箱。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用混合装置，包括机体，所述机体顶部环绕设置有下料箱以及底部设有消泡台，所述机体内部设有不间断两分料仓和上顶盖，所述上顶盖设置于不间断两分料仓顶部，所述上顶盖内部设有混料控制仓，所述混料控制仓内部设有混料驱动机构，所述混料控制仓外侧设有多个环绕设置的排料通道，所述排料通道端部连接横向出料通道，所述横向出料通道一端底部连接有出料管，所述不间断两分料仓包括相连通的上料仓和混合仓，所述上料仓和混合仓之间设有分隔密封板，所述分隔密封板内部套设有丝杆，位于所述混合仓内部的丝杆上固定设有搅拌桨，所述分隔密封板一侧套设有抽料管。

在一个优选地实施方式中，所述消泡台包括台体，所述台体内部外侧均环绕设有多组换能器，且每组换能器数量为多个，多组所述换能器与多个横向出料通道相对应，所述台体顶部一侧设有PLC控制器。

在一个优选地实施方式中，所述下料箱包括多个料箱和一个水箱，多个料箱和一个水箱底部均设有下料管，所述下料管上设有第一电磁阀，所述下料管延伸至机体内部且与不间断两分料仓底部相连通。

在一个优选地实施方式中，所述上顶盖底部表面设置为锅盖状，所述混料驱动机构包括主动锥齿轮和从动锥齿轮，所述从动锥齿轮与排料通道数量相同且环绕设置于主动锥齿轮外侧，多个所述从动锥齿轮与多个排料通道相对应，所述从动锥齿轮与主动锥齿轮垂直设置且啮合连接，所述主动锥齿轮顶部通过转轴贯穿上顶盖连接第一正反电机，所述从动锥齿轮外侧固定连接有转动横杆，所述转动横杆外部套设有密封圈，所述转动横杆端部固定设有软钢条，所述软钢条外壁设有螺旋筋条。

在一个优选地实施方式中，所述排料通道顶端连接有顶部入口和底部入口，所述顶部入口与转动横杆相对应，所述底部入口与上料仓相连通，所述出料管上设有第二电磁阀。