[发明专利]一种可进行酒精度和糖度同步调兑的黄酒调兑器与调兑方法在审
申请号: | 201910412077.2 | 申请日: | 2019-05-17 |
公开(公告)号: | CN110129164A | 公开(公告)日: | 2019-08-16 |
发明(设计)人: | 弓丽平 | 申请(专利权)人: | 江苏乐途酒业有限公司 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04 |
代理公司: | 北京汇信合知识产权代理有限公司 11335 | 代理人: | 袁辉志 |
地址: | 215600 江苏省苏州市张*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 调兑 黄酒 糖度 调酒 步调 酒精 上端外表面 瓶头 套圈 度数 刻度线 内表面 掉落 上端 基酒 漏斗 摔坏 提杆 摇匀 器材 观察 重复 | ||
本发明公开了一种可进行酒精度和糖度同步调兑的黄酒调兑器与调兑方法,包括以下步骤:S1:准备调兑器材;S2:将调酒盖展开作为漏斗放在调兑器上;S3:倒入基酒;S4:倒入调酒;S5:观察度数与糖分刻度线;S6:重复上述步骤;S7:摇匀。本发明还公开了一种可进行酒精度和糖度同步调兑的黄酒调兑器,包括调兑器主体,所述调兑器主体的上端外表面固定安装有瓶头,且瓶头的上端外表面设置有调酒盖,所述调兑器主体的外表面靠近上端的位置开设有凹槽,且凹槽的内表面设置有套圈,所述套圈的外表面固定安装有提杆。通过本发明的方法与装置能够在调兑之后显示黄酒的糖度,而且能够保护调兑器,避免调兑器掉落摔坏。
技术领域
本发明涉及黄酒调兑领域,具体是一种可进行酒精度和糖度同步调兑的黄酒的调兑方法。
本发明涉及黄酒调兑领域,具体是一种可进行酒精度和糖度同步调兑的黄酒调兑器。
背景技术
调兑器主要是由银或不锈钢制成的混合器,也有少数为玻璃制品,它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具,现有的调兑器只能调兑不同酒混合之后的度数,无法显示混合酒的糖分,而且还没有防摔的功能,还无法将调兑器倒立挂置,不方便清空调兑器的内部。
现有的调兑器调兑方法经过香雪酒与黄酒进行调兑后不能直接显示黄酒的含糖度。
为此,提出一种可进行酒精度和糖度同步调兑的黄酒调兑器与调兑方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种可进行酒精度和糖度同步调兑的黄酒调兑器与调兑方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种可进行酒精度和糖度同步调兑的黄酒的调兑方法,包括以下步骤:
S1:准备调兑器材,包括调兑器、调酒盖、基酒与不同酒精度的调酒,基本为干型的黄酒,调酒为香雪酒;
S2:将调酒盖展开作为漏斗放在调兑器上;
S3:将基酒通过调酒盖倒入调兑器中,直至酒位到达调兑器上容量刻度线处的基酒位;
S4:再将其中一种度数的调酒倒入调兑器中,直至需要调兑的酒精度的刻度线处;
S5:根据倒入基酒与调酒的容量来观察调兑器上度数刻度线与糖分刻度线;
S6:调兑其他度数与糖分的黄酒,按照上述步骤使用其他度数的调酒即可;
S7:调酒器与调酒盖盖紧,然后分别开始以下“摇一摇”动作;上下撞击三下,前后三下,左右摇三下,顺时针转三圈,逆时针转三圈,以上动作河重复两遍,至瓶中的酒花逐渐澄清,即可享用。
优选的,所述黄酒干型含糖量为15G/L,半干型含糖量为15G/L-40G/L,半糖型含糖量为40G/L-100G/L,糖型含糖量为100G/L以上,所述干型黄酒的酒精度为9度。
优选的,所述香雪酒的酒精度为20度以上,所述S1中准备调酒的酒精度分别为20度与25度。
优选的,所述S5中度数刻度线与糖分刻度线根据调酒与基酒的容量比例来计算度数与糖分。
优选的,所述度数刻度线与糖分刻度线具根据容量与度数和酒精度的比例来确定的,基酒度数与容量积加上调酒度数与容量积除以基酒与调酒容量之和,基酒糖分与容量积加上调酒糖分与容量积除以基酒与调酒容量之和。
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