[发明专利]万两茶的制备方法和万两茶

权利要求书

1.一种万两茶的制备方法，其特征在于，所述万两茶的制备方法包括：

步骤一、采摘鲜茶叶，进行杀青、揉捻、渥堆处理，制成发酵叶；

步骤二、将所述步骤一中制备的所述发酵叶进行汽蒸，并分次放入成型件中挤压成茶柱，其中，所述成型件包括篾篓和置于所述篾篓中的中空管，经过汽蒸的所述发酵叶填充于所述篾篓和所述中空管之间；

步骤三、将所述步骤二中制备的茶柱进行压茶、打茶、滚茶处理，晾干后制成所述万两茶。

2.如权利要求1所述的万两茶的制备方法，其特征在于，所述中空管上开设有通气孔，所述步骤二还包括：

将所述步骤一中制备的所述发酵叶进行汽蒸，并分次放入填充于所述篾篓和所述中空管之间；

取辅料放入所述中空管中，挤压所述发酵叶和所述辅料形成所述茶柱。

3.如权利要求2所述的万两茶的制备方法，其特征在于，所述辅料为金银花、菊花、蒲公英中的一种或多种。

4.如权利要求1所述的万两茶的制备方法，其特征在于，所述万两茶为圆柱形，所述万两茶的直径为300mm-800mm，高度为1m-8m；所述通气孔的直径为5-10mm。

5.如权利要求1所述的万两茶的制备方法，其特征在于，所述通气孔的中轴线与所述中空管长度方向的夹角为15°-75°。

6.如权利要求1所述的万两茶的制备方法，其特征在于，所述中空管为竹竿，两相邻竹节之间开设所述通气孔的数量为3-6个。

7.如权利要求6所述的万两茶的制备方法，其特征在于，所述万两茶的制备方法还包括：

取香樟木制成粒径为1mm-2mm香樟木颗粒；

取新鲜竹子，去除枝叶，打通各竹节，去青、去黄后，将所述香樟木颗粒嵌设在竹子上，制成所述中空管。

8.如权利要求1至7中任一项所述的万两茶的制备方法，其特征在于，所述步骤三具体包括：

将所述步骤二中制备的茶柱进行压茶、打茶、滚茶处理，通风干燥至含水量为12-15％；

将干燥后的所述茶柱进行发花1-4月，控制环境温度为20℃-35℃以内，湿度为60％-85％；

将经过发花的所述茶柱通风干燥至含水量小于10％，制成所述万两茶。

9.如权利要求1至7中任一项所述的万两茶的制备方法，其特征在于，所述篾篓包括由内之外依次设置的蓼叶、棕叶和竹网。

10.一种万两茶，其特征在于，所述万两茶由权利要求1至9中任一项所述的万两茶的制备方法制作而成。