[发明专利]一种烹饪设备的烹饪控制方法以及烹饪设备

说明书

本发明揭示了一种烹饪设备的烹饪控制方法，包括：提取至少一帧食材图像中食材的特征信息；根据特征信息调整烹饪设备的烹饪控制程序。本发明所揭示的方法，能够根据食材的特征信息自动调整烹饪设备的烹饪控制程序，尤其是当烹饪过程处于特定烹饪阶段时，相应的烹饪控制程序能够与当前的烹饪阶段相适应，从而提升了烹饪效果。本发明同时还揭示了一种烹饪设备，该烹饪设备能够对食材的变化情况进行监控，当食材处于不同的烹饪阶段时，烹饪设备能够自行调整烹饪控制程序，从而实现自动烹饪。

技术领域

本发明智能家电领域，更具体地说，涉及一种烹饪设备的烹饪控制方法。本发明同时还揭示了一种烹饪设备。

背景技术

随着图像识别技术的日臻成熟，越来越多的家电设备开始搭载摄像头，实现多样的智能化工作场景。比较典型地，如越来越多的烹饪设备能够依靠机器视觉技术对食材图片、视频的拍摄，从而满足用户远程监控烹饪过程的需求，以及通过互联网渠道分享烹饪乐趣的需求。

然而目前的烹饪设备对于视觉技术的开发并不完善，仅停留在对烹饪过程简单拍摄的阶段，不仅图片、视频的拍摄质量差强人意，而且无法帮助用户精准判断烹饪阶段。以上这些不利因素，不仅影响用户体验，而且降低了厂商为家电产品配置视觉技术的意愿，从而对家电智能化的趋势形成了阻碍。

发明内容

本发明为解决上述现有技术中存在的技术问题，提供了一种烹饪设备的烹饪控制方法，该方法不仅能够智能判断当前的烹饪阶段，而且能够为对应的烹饪阶段建立起里程碑图像，相应的里程碑图像为烹饪短视频的制作提供了素材和依据，能够帮助用户快速、精准地掌握整个烹饪进程。本发明同时还揭示了一种烹饪设备，该烹饪设备能够通过视觉图像技术对食材变化过程进行监控，并以短视频的形式将烹饪过程反馈给用户供其查看、观赏以及分享。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种烹饪设备的烹饪控制方法，包括：提取至少一帧食材图像中食材的特征信息；根据特征信息调整烹饪设备的烹饪控制程序。

进一步地，方法还包括：根据特征信息确定烹饪过程中的烹饪阶段。

进一步地，特征信息包括食材颜色信息和/或食材体积信息。

进一步地，根据特征信息确定烹饪过程中的烹饪阶段的步骤还包括：根据特征信息与先验特征信息之间的第一相似度确定烹饪阶段的起始帧图像；根据起始帧图像中食材的特征信息与在后图像中食材的特征信息之间的第二相似度确定里程碑图像，在后图像为相应烹饪阶段内位于起始帧图像之后的图像序列中的食材图像。

进一步地，根据特征信息与先验特征信息之间的第一相似度确定烹饪阶段的起始帧图像的步骤还包括：根据起始帧图像中所获取的食材体积信息调整烹饪控制程序中的时长参数和/或火力参数；或者，根据起始帧图像中所获取的食材体积信息发出食材切分提醒。

进一步地，根据起始帧图像中食材的特征信息与在后图像中食材的特征信息之间的第二相似度确定里程碑图像的步骤还包括：根据里程碑图像中所获取的食材颜色信息和/或食材体积信息确定烹饪控制程序的切换时机。

进一步地，提取至少一帧食材图像中食材的特征信息的步骤包括：提取至少一帧食材图像中食材的颜色直方图信息；对颜色直方图信息进行量化处理以获取相应食材图像中各区域的目标颜色特征向量；根据目标颜色特征向量表征食材颜色信息。

进一步地，提取至少一帧食材图像中食材的特征信息的步骤包括：提取至少一帧食材图像中食材的轮廓点序列信息；基于轮廓点序列信息生成食材形态特征向量；根据食材形态特征向量表征食材体积信息。

进一步地，方法还包括：根据食材颜色信息对里程碑图像进行压缩生成烹饪过程的烹饪短视频。

本发明同时还揭示了一种烹饪设备：