[发明专利]一种石榴复合保健茶及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201910344993.7 申请日: 2019-04-26
公开(公告)号: CN110192586B 公开(公告)日: 2022-05-27
发明(设计)人: 张永刚;史亚萍;苏畅;徐振鲁;姜岱峰 申请(专利权)人: 山东省科学院生物研究所
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 代理人: 郑平
地址: 250103 山东省济*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 石榴 复合 保健茶 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种石榴复合保健茶,所述石榴复合保健茶由以下重量份的原料制成:石榴叶50~150份、玉竹30~90份、黄精2~5份,枸杞2~4份,沙棘1~3份,桑葚2~6份;

所述的石榴复合保健茶的制备方法包括:

将石榴叶制成石榴茶粉碎后得料1;

将玉竹粉粹烘烤后得料2;

将黄精、枸杞、桑葚和沙棘混合后进行热水浸提,提取液浓缩后得料3;

料3与料2混合、干燥、粉粹后得料4,所述料4与料1复配混合即得;

所述料1的具体制备方法为:

将石榴叶采摘后进行萎凋,将萎凋后的石榴叶在锅中翻炒杀青,然后进行揉捻和干燥,得到石榴茶,将石榴茶粉碎后得料1;

萎凋石榴叶的摊叶厚度20~30cm,萎凋时间3~8h;

杀青石榴叶的温度为150~200℃,杀青时间为8~15min;

揉捻石榴叶的时间以细胞破碎率为40~60%;

干燥石榴叶的温度为75~95℃,干燥时间以水分含量为10~20%;

粉碎石榴茶至颗粒为10~40目;

所述料2的具体制备方法为:

将玉竹干燥后粉粹,进行翻炒烘烤,晾凉后进行粉粹后得料2;

干燥玉竹的温度为50~70℃,干燥时间以水分含量为10~20%;

烘烤玉竹的温度为150~170℃,烘烤时间5~15min;

粉碎玉竹至颗粒为60~120目;

所述料3的制备方法为:黄精、枸杞、桑葚和沙棘按比例混合后,按照料液比1:10~1:30比例进行热水浸提,提取液浓缩;提取温度为80-95℃,提取时间为20-60min;

混合料2与料3的质量比为3:1~1:1;

粉碎料4至颗粒为20~60目;混合的料1与料4的质量比为1:1~1:2。

2.如权利要求1所述的石榴复合保健茶的制备方法,所述方法包括:

将石榴叶制成石榴茶粉碎后得料1;

将玉竹粉粹烘烤后得料2;

将黄精、枸杞、桑葚和沙棘混合后进行热水浸提,提取液浓缩后得料3;

料3与料2混合、干燥、粉粹后得料4,所述料4与料1复配混合即得;

所述料1的具体制备方法为:

将石榴叶采摘后进行萎凋,将萎凋后的石榴叶在锅中翻炒杀青,然后进行揉捻和干燥,得到石榴茶,将石榴茶粉碎后得料1;

萎凋石榴叶的摊叶厚度20~30cm,萎凋时间3~8h;

杀青石榴叶的温度为150~200℃,杀青时间为8~15min;

揉捻石榴叶的时间以细胞破碎率为40~60%;

干燥石榴叶的温度为75~95℃,干燥时间以水分含量为10~20%;

粉碎石榴茶至颗粒为10~40目;

所述料2的具体制备方法为:

将玉竹干燥后粉粹,进行翻炒烘烤,晾凉后进行粉粹后得料2;

干燥玉竹的温度为50~70℃,干燥时间以水分含量为10~20%;

烘烤玉竹的温度为150~170℃,烘烤时间5~15min;

粉碎玉竹至颗粒为60~120目;

所述料3的制备方法为:黄精、枸杞、桑葚和沙棘按比例混合后,按照料液比1:10~1:30比例进行热水浸提,提取液浓缩;提取温度为80-95℃,提取时间为20-60min;

混合料2与料3的质量比为3:1~1:1;

粉碎料4至颗粒为20~60目;混合的料1与料4的质量比为1:1~1:2。

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