[发明专利]一种保健桑白茶及其改性方法在审
| 申请号： | 201910334977.X | 申请日： | 2019-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN110074217A | 公开（公告）日： | 2019-08-02 |
| 发明（设计）人： | 陈明晶 | 申请（专利权）人： | 诗路科技(上海)有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A61K36/82;A61P11/04;A61P29/00;A61P1/02 |
| 代理公司： | 上海世圆知识产权代理有限公司 31320 | 代理人： | 顾俊超 |
| 地址： | 200331 上海市普*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 白茶 改性 桑叶 桑皮 桑枝 人体生理机能 用品技术领域 银针 日常饮料 饮茶文化 重量份数 饮茶 传统的 烘焙 汽蒸 萎凋 整合 牡丹 保留 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健桑白茶，其特征是：它含有的组分及重量份数为桑青10～90和白茶10～90。
2.根据权利要求1所述的一种保健桑白茶，其特征是：白茶为白毫银针、白牡丹、贡眉和／或寿眉。
3.根据权利要求1或2所述的一种保健桑白茶，其特征是：桑青为桑叶、桑芽、桑枝和／或桑皮。
4.一种如权利要求3所述保健桑白茶的改性方法，其特征是：对桑青予以萎凋、烘焙和汽蒸。
5.根据权利要求4所述的一种保健桑白茶的改性方法，其特征是：汽蒸后予以干燥。
6.根据权利要求4所述的一种保健桑白茶的改性方法，其特征是：萎凋为将桑青摊放成厚度1～2厘米在15～35℃的自然温度下放置36～60小时，烘焙至少为一次，烘焙温度为80～100℃，烘焙时间为5～25分钟，汽蒸温度为100℃～120℃，汽蒸时间为10～300秒。
7.根据权利要求5所述的一种保健桑白茶的改性方法，其特征是：干燥温度为90～100℃，干燥时间为10～20分钟。
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