[发明专利]一种美白养颜功能饮料及其制备方法

说明书

本发明提供一种美白养颜功能饮料及其制备方法，属于功能饮品配方研发领域。其包括如下重量份的组分：白芨0.5‑2g、三七0.8‑1.6g、黄豆400‑600g、花生衣3‑7g、鹿茸20‑40g、丹参25‑35g，水1200‑1600mL。优选配方为：白芨1g、三七1g、黄豆500g、花生衣5g、鹿茸30g、丹参30g，水1500mL。本专利依据中医学药食同源的理论，所制备的美白养颜饮料能够安神、美白、去皱、抗衰老，具有补血养颜、促进再生胶原蛋白、延缓基体老化等功效，本发明不含防腐剂、无毒副作用，可长期饮用，具有很好的推广应用价值。

技术领域

本发明涉及一种功能饮品配方研发领域，具体地说是一种美白养颜功能饮料及其制备方法。

背景技术

随着人们生活质量的提高，越来越多女性开始关注自己的肤色问题，后天受环境的影响，女性的皮肤问题越来越复杂，其中最受关注的即为肤色暗沉及皮肤衰老的问题。目前市面上更是有遮瑕膏、粉底、散粉、粉饼等零零总总的粉饰家族，粉饰美白、粉饰太平。其实，只有把内在肤质调理好，肌肤才能展现真正由内而外的自然美白光彩。

食补是目前最为方便简易的一种方法。目前市售的具有美白养颜功效的功能性饮料繁多，但大多都是各种添加剂，真正的有效营养成分及功效却差强人意，如人们长期饮用，会对身体健康产生一定的影响。因此急需一种能够补血养颜、抗衰老的美白养颜饮料。

发明内容

本发明的技术任务是针对现有技术的不足，提供一种能够补血养颜、抗衰老的美白养颜饮料及其制备方法。

根据中医学药食同源的理论，设计人精选白芨、三七、黄豆、花生衣、鹿茸、丹参，达到美白养颜的目的。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

1、本发明提供一种美白养颜功能饮料，包括如下重量份的组分：白芨0.5-2g、三七0.8-1.6g、黄豆400-600g、花生衣3-7g、鹿茸20-40g、丹参25-35g，水1200-1600mL。

可选地，包括如下重量份的组分：白芨1g、三七1g、黄豆500g、花生衣5g、鹿茸30g、丹参30g，水1500mL。

2、本发明另提供一种美白养颜功能饮料的制备方法，具体包括如下步骤：

1)备料：取净白芨，用热水浸泡2-4小时，取出，切成薄片，烘干，粉碎研磨成150-200目细粉，备用；

将鹿茸、丹参，用黄酒喷淋撒匀，稍润，置锅内用文火翻炒数次后取出，粉碎研磨成150-200目细粉，备用；

2)配料：根据生产计划，按配方中规定的配比称取各组分，备用；

3)提取：将三七、黄豆、花生衣一并放入容器中，加蒸馏水浸泡2-4小时，放入砂锅内分两次煎煮，第一次加入5-6倍量蒸馏水煎煮2-3小时，冷却后过滤，得滤液和滤渣，滤液备用，对滤渣进行第二次煎煮；第二次加入3-4倍量蒸馏水煎煮1-2小时，冷却后过滤，得滤液和滤渣；合并两次煎煮所得滤液，备用；

4)保温：将步骤3)所得滤液与步骤1)所得细粉混合均匀，加水至配方中规定的用量，保温40-90分钟；

5)罐装：将步骤4)中液体进行超高温瞬时杀菌，进行无菌罐装，得半成品饮料；

6)灭菌：对上述步骤5)中无菌热罐装后的半成品饮料进行喷淋杀菌；

7)包装：喷码、装箱、封箱、码垛、入库、成品检验、贴检验合格证。

可选地，步骤5)中所述超高温瞬时杀菌为一次杀菌，控制杀菌温度为115℃，杀菌时间为5-10s。

可选地，步骤6)中所述喷淋杀菌为二次杀菌，控制杀菌中心温度110℃，杀菌时间为10-15min。