[发明专利]基于食品3D打印的多功能节能餐车

说明书

本发明涉及一种基于食品3D打印的多功能节能餐车，包括餐车本体和至少一个食品3D打印装置，食品3D打印装置包括计算机以及与计算机连接的手持3D扫描仪和食品3D打印机，食品3D打印机包括打印机本体、可移动地设置于打印机本体上的喷头系统以及用于对喷头系统进行加热和制冷的主动式半导体制冷制热控制系统；主动式半导体制冷制热控制系统利用半导体制冷片的热端将食材软化，利用冷端提供冷却，并通过翅片进行散发，同时通过无叶风扇将散发的冷量进行引导，对成型的食材进行主动式冷却。与现有技术相比，本发明具有结构紧凑，效率高，节能，功能多，能满足消费者的多样化需求。

技术领域

本发明涉及一种移动餐车，尤其是涉及一种基于食品3D打印的多功能节能餐车。

背景技术

在国外，移动餐车是一种很流行的街头饮食文化。它们除了会出现在热闹的街角，人们常常在音乐节、美食节或景点区也能遇到。移动餐车尤其受年轻人和游客的追捧，好吃好玩的便捷模式风靡全球，成为城市的一道道风景线。在国内，政府也逐渐对移动餐车持开放态度，这大大推动了移动餐车的发展。

然而，目前很多移动餐车都需要人力推动或者采用挂车的形式进行托运，这种形式的移动餐车不仅移动不方便，而且一般需要外接电源，来提供电能，大大限制了其使用。而且，目前的移动餐车主要提供的还是常规的快餐和小吃(例如甜点) 等食品，只是简单地将食品加工和/或售卖移动到了移动餐车上，很难满足人们对饮食多样化的需求，也很难创造卖点。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种基于食品3D 打印的多功能节能餐车。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种基于食品3D打印的多功能节能餐车，包括餐车本体和至少一个食品3D 打印装置；所述的餐车本体采用新能源动力，所述的食品3D打印装置设置于餐车本体上，包括计算机以及与计算机连接的手持3D扫描仪和食品3D打印机；

所述的食品3D打印机包括打印机本体、可移动地设置于打印机本体上的喷头系统以及用于对喷头系统进行加热和制冷的主动式半导体制冷制热控制系统；

所述的喷头系统包括主喷头和设于主喷头上的食品材料挤压组件，所述的主喷头由输料管及设置于输料管底端的喷嘴组成，所述的喷嘴的周围分别设有四个用以检测输料管的四面内部的温度相同的温度传感器；

所述的主动式半导体制冷制热控制系统包括多个半导体制冷片、一个环形翅片式热传导片和一个无叶风扇；多个半导体制冷片包围于喷头系统上，且半导体制冷片的热端朝内，冷端朝外，环形翅片式热传导片套设于多个半导体制冷片外，且环形翅片式热传导片的散热槽沿竖向设置，无叶风扇设置于环形翅片式热传导片的上方。

优选地，所述的无叶风扇具有截面呈圆形的出风部，所述的出风部套设于喷头系统外，且固定于环形翅片式热传导片的上表面。

优选地，所述的出风部与环形翅片式热传导片的散热槽相匹配，用于将气流沿环形翅片式热传导片的散热槽向下引导。

优选地，所述的餐车本体包括厢式车体、设置于厢式车体上的动力系统、供电系统、储能系统和电控系统，所述的厢式车体两侧开设有售卖窗，两个售卖窗处均设有一个工作台，所述的供电系统、储能系统和动力系统通过电控系统连接，储能系统包括飞轮电池组，供电系统包括可折叠光伏板，所述的可折叠光伏板由铺设于厢式车体顶部的顶部光伏板以及连接于顶部光伏板两侧且可折叠的翼式光伏板组成；

优选地，所述的食品3D打印装置设有两个，分别设置于两个售卖窗处的工作台上，各食品3D打印装置的计算机与电控系统连接。

优选地，所述的飞轮电池组由飞轮、电机和电力电子变换装置组成，且该飞轮电池组还设有外接电源充电接口；

所述的动力系统由行驶动力单元和辅助动力单元组成，分别与电控系统连接；