[发明专利]一种用于检测食品中吊白块的试剂、试剂盒及生产工艺

权利要求书

1.一种用于检测食品中吊白块的试剂，其特征在于，按质量份数计包括：间苯三酚1份，氢氧化钠3份，硫酸钠5份，聚乙二醇6000 1份；所述食品包括面点和豆制品；所述试剂的检出限为10ppm；检测时间为3-10min。

2.一种用于检测食品中吊白块的试剂盒，其特征在于，包括：试剂及甲醛标准比色卡；所述试剂为上述权利要求1所述试剂。

3.一种用于检测食品中吊白块的试剂的生产工艺，其特征在于，包括步骤：

分别将氢氧化钠及聚乙二醇6000使用粉碎机进行粉碎；

称取一定量的间苯三酚、氢氧化钠及助剂，将称取得到的间苯三酚、氢氧化钠及助剂相混合，得到试剂；所述助剂包括硫酸钠和聚乙二醇6000；

将所述试剂在预定环境条件下进行分装；

所述步骤将称取得到的间苯三酚、氢氧化钠与助剂相混合，得到试剂，具体包括：

先将硫酸钠加入到容器中，再分别将称取得到的间苯三酚、聚乙二醇6000、氢氧化钠加入到容器中混合后，得到试剂；

所述预定环境条件下，环境湿度不高于30％，温度不高于20℃；

所述步骤分别将氢氧化钠及聚乙二醇6000使用粉碎机进行粉碎，之后还包括步骤：

分别将氢氧化钠、间苯三酚以及助剂过60目筛；

分装所得到的单个份次的试剂量为100mg。