[发明专利]一种食品中绵羊源成分快速检测方法及试剂盒

权利要求书

1.一种检测食品中绵羊源成分的快速检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）待测样品提取DNA；

（2）以提取DNA为模板，采用特异性LAMP引物组合进行LAMP检测；

（3）结果判断：采用胶体金核酸试纸条进行结果判断，检测T线和质控C线均有红色条带，含有目的基因；质控C线有红色条带，而检测T线无条带，不含有目的基因；

所述用于检测食品中绵羊源成分的基因，其为内标准基因，具有SEQ ID NO.1所示的序列；

所述特异性LAMP引物组合，包括以下4条引物：

F3：	5’- CTCACTCCTCTGACAGTCCT-3’；
B3：	5’- CCTGGGGCAACAGAATGG-3’；
FIP：	5’-GCTAACCTCCAGGCCTCAGTTTGGTGGGTACTGTTACCGTCA-3’；
BIP：	5’-AGCTGAACCCTGGAAATCAGGCACTGAGGCTCAGAGAAGGT-3’；

所述的方法，其特征在于，步骤（3）所述的胶体金核酸试纸条包含胶体金核酸试纸条测试线与质控线，测试线标记有Cy5抗体，质控线标记有生物素二抗，结合垫有胶体金-生物素抗体标记物。

2.权利要求1中所述的特异性LAMP引物组合在绵羊源成分鉴定中的应用。

3.权利要求1中所述的特异性LAMP引物组合在制备绵羊源成分检测试剂盒或检测试剂中的应用。

4.权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）所述LAMP检测，其25 μL LAMP检测体系的具体配置为：1x Thermopol buffer，0.4 mM dNTP，3 mM MgSO₄，1.0 M 甜菜碱，1.6μM 引物FIP，1.6μM 引物BIP，0.2μM引物F3，0.2μM引物B3，8 U Bst DNA聚合酶大片段。

5.权利要求1所述的方法，其特征在于，LAMP检测反应条件为：60-65℃恒温20min，85℃5min，然后终止反应。