[发明专利]一种用于肉制品生产的安全健康的绞肉机

权利要求书

1.一种用于肉制品生产的安全健康的绞肉机，其特征在于，包括外壳(1)、料斗(2)、出料管(3)、控制器(4)、两个绞肉装置和四个支脚(5)，四个支脚(5)分别固定在外壳(1)的下方的四角处，所述料斗(2)和出料管(3)分别固定在外壳(1)的上方和下方，所述控制器(4)固定在外壳(1)上，所述控制器(4)内设有PLC，两个绞肉装置分别位于料斗(2)的下方的两侧，所述绞肉装置包括绞肉机构、清洗机构和烘干机构，所述绞肉机构位于外壳(1)内，所述清洗机构位于外壳(1)的下方，所述烘干机构位于外壳(1)的一侧；

所述绞肉机构包括隔板(6)、平移框(7)、绞肉辊(8)和两个平移组件，所述隔板(6)固定在外壳(1)内的顶部，两个平移组件位于隔板(6)的远离料斗(2)的一侧的两端，所述平移组件与平移框(7)传动连接，所述平移框(7)的形状为U形，所述平移框(7)的U形开口向下，所述绞肉辊(8)位于平移框(7)的U形开口内，所述绞肉辊(8)与PLC电连接，所述平移组件包括平移单元、平移块(9)和升降单元，所述平移单元与平移块(9)传动连接，所述升降单元位于平移块(9)的下方，所述升降单元与平移框(7)传动连接；

所述清洗机构包括清洗箱(10)、注水管(11)、超声波发生器(12)和排水管(13)，所述清洗箱(10)固定在外壳(1)的下方，所述清洗箱(10)与外壳(1)连通，所述注水管(11)位于清洗箱(10)的上部的一侧，所述排水管(13)和超声波发生器(12)均固定在清洗箱(10)的下方，所述排水管(13)内设有阀门，所述超声波发生器(12)和阀门均与PLC电连接；

所述烘干机构包括烘干箱(14)、进气管(15)、出气管(16)和喷头(17)，所述烘干箱(14)固定在外壳(1)上，所述进气管(15)固定在烘干箱(14)的下方，所述喷头(17)位于外壳(1)内，所述喷头(17)通过出气管(16)与烘干箱(14)连通，所述烘干箱(14)内设有风机(18)和电热网(19)，所述风机(18)和电热网(19)均与PLC电连接。

2.如权利要求1所述的用于肉制品生产的安全健康的绞肉机，其特征在于，所述平移单元包括第一电机(20)、丝杆(21)和轴承(22)，所述第一电机(20)和轴承(22)均固定在外壳(1)内的顶部，所述第一电机(20)与PLC电连接，所述第一电机(20)与丝杆(21)的一端传动连接，所述丝杆(21)的另一端设置在轴承(22)内，所述平移块(9)套设在丝杆(21)上，所述平移块(9)与丝杆(21)的连接处设有与丝杆(21)匹配的螺纹。

3.如权利要求2所述的用于肉制品生产的安全健康的绞肉机，其特征在于，所述丝杆(21)的表面涂有防腐镀锌层。

4.如权利要求1所述的用于肉制品生产的安全健康的绞肉机，其特征在于，所述升降单元包括第二电机(23)、第一连杆(24)和第二连杆(25)，所述第二电机(23)固定在平移块(9)的下方，所述第二电机(23)与PLC电连接，所述第二电机(23)与第一连杆(24)传动连接，所述第一连杆(24)通过第二连杆(25)与平移框(7)铰接。

5.如权利要求4所述的用于肉制品生产的安全健康的绞肉机，其特征在于，所述第二电机(23)为直流伺服电机。

6.如权利要求1所述的用于肉制品生产的安全健康的绞肉机，其特征在于，所述进气管(15)内设有滤网(26)。

7.如权利要求1所述的用于肉制品生产的安全健康的绞肉机，其特征在于，所述烘干机构还包括湿度计(27)，所述湿度计(27)固定在外壳(1)的内壁上，所述湿度计(27)与PLC电连接。

8.如权利要求1所述的用于肉制品生产的安全健康的绞肉机，其特征在于，所述烘干机构还包括紫外灯管(28)，所述紫外灯管(28)固定在外壳(1)的内壁上，所述紫外灯管(28)与PLC电连接。