[发明专利]一种蒸制烹饪设备的排气结构

权利要求书

1.一种蒸制烹饪设备的排气结构，包括安装板(1)、导风板(2)、离心风机(3)以及冷凝腔(40)，上述导风板(2)罩设在安装板(1)上而形成排气通道(20)，上述离心风机(3)设置在该排气通道(20)中，上述冷凝腔(40)的进气口(401)通过通气管(5)与蒸制烹饪设备的烹饪腔连通，其特征在于，所述离心风机(3)工作时，其蜗壳腔(30)中形成气流，上述冷凝腔(40)的出气口(402)能与上述蜗壳腔(30)中形成的气流的上游流体连通，

所述蜗壳腔(30)中形成的气流的上游所在处的蜗壳(31)的arf为：90°≤arf≤180°，并且，以上述离心风机(3)的轴心为中心，以朝排气通道(20)延伸方向的半径为起点，沿离心风机(3)的叶轮(32)旋转方向转动形成上述arf，

所述冷凝腔(40)的出气口(402)与开设在蜗壳(31)上的通气口(311)通过排气管(6)连通，

所述冷凝腔(40)的出气口(402)的侧壁水平延伸，而蜗壳(31)的通气口(311)的侧壁竖向延伸，且该通气口(311)的上端高于出气口(402)的下端，

所述安装板(1)由上向下凹陷而形成蜗壳凹槽(31b)，离心风机(3)的叶轮(32)安装在该蜗壳凹槽(31b)中，蜗壳盖板(31a)罩设在该蜗壳凹槽(31b)上而形成上述蜗壳(31)，上述通气口(311)开设在该蜗壳盖板(31a)上，

所述蜗壳凹槽(31b)的边缘曲线的参数方程如下：

arf＝t×330°，

r＝69+20×t，

y＝-r×cos(arf)，

x＝r×sin(arf)，

z＝0，其中，0≤t≤1，该蜗壳凹槽(31b)的侧壁由上至下朝内倾斜，且倾斜角度为30°～35°。

2.如权利要求1所述的排气结构，其特征在于，所述蜗壳盖板(31a)包括开设有进风口(301)的进风端(31a1)和出风端(31a2)，上述通气口(311)开设在进风端(31a1)且位于蜗壳腔(30)的外周沿上。

3.如权利要求2所述的排气结构，其特征在于，所述蜗壳盖板(31a)的出风端(31a2)的一侧设置有蜗舌板(7)，蜗壳盖板(31a)罩设在蜗壳凹槽(31b)上形成蜗壳腔(30)时，该蜗舌板(7)构成蜗壳腔(30)的蜗舌。

4.如权利要求1所述的排气结构，其特征在于，所述通气管(5)由上至下倾斜设置。

5.如权利要求1所述的排气结构，其特征在于，还包括冷凝盒(41)，该冷凝盒(41)的开口上盖设有冷凝片(42)，该冷凝片(42)与冷凝盒(41)围成上述冷凝腔(40)，冷凝盒(41)的内周壁上沿周向间隔均设有竖向延伸的凸筋(43)。