[发明专利]一种大米不抛光产业化加工方法

权利要求书

1.一种大米不抛光产业化加工方法，其特征在于：其包括以下步骤，

（1）将水稻熟至干梗后，当稻谷表面含水量为13%时采收，将稻谷装入高3米直径为3米仓里；

（2）将步骤（1）得到的稻谷送入清粮机中，依次用6目、12目筛子震动筛选并去除杂质；

（3）将步骤（2）得到的稻谷送入30千瓦，1437r/min转速的电机带动的砻谷碾米粉碎机，将稻谷先进行砻谷然后进行碾米粉碎，最终得到大米，成米率为70-80%；砻谷和碾米产生的稻皮和糠粉粉碎制成糠粉料；

（4）将步骤（3）得到的大米和糠粉料降温至5°C以下，然后送入分选机，达到糠、渣、

米分离；

（5）将步骤（4）得到的大米置于大米色选机中进行色选，然后置于10目振动筛中进行筛选分级。

2.根据权利要求1所述的一种大米不抛光产业化加工方法，其特征在于：步骤（1）中水稻品种选自五技选98-1、五优稻一号或五优稻四号。

3.根据权利要求1所述的一种大米不抛光产业化加工方法，其特征在于：步骤（3）中，砻谷碾米粉碎机中稻谷的流量为2.5kg/min。

4.根据权利要求1所述的一种大米不抛光产业化加工方法，其特征在于：步骤（3）中，砻谷碾米粉碎机中，砻谷机、碾米机和粉碎机的组合方式为上砻谷，中碾米，下粉碎结构，先用提升机将稻谷提到砻谷机去除稻皮后，进入碾米机去除糠粉，最后进入粉碎机，同时砻谷和碾米过程中产生的稻皮和糠粉也进入粉碎机，最终稻谷粉碎为大米，稻皮和糠粉粉碎制成糠粉料。

5.根据权利要求1所述的一种大米不抛光产业化加工方法，其特征在于：步骤（4）中，将步骤（3）得到的大米和糠粉料在分选机中先进行风选，初步去除糠皮，然后进行筛选，依次用8目、12目筛网筛选，去除杂质。

6.根据权利要求1所述的一种大米不抛光产业化加工方法，其特征在于：步骤（3）中，砻谷碾米粉碎机中配套设置有吸风机，所述吸风机的风速为2874转/小时。