[发明专利]一种捞饭的制备方法

权利要求书

1.一种捞饭的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1、取大米150g、小米50g，将大米、小米淘洗干净；

步骤2、在大米、小米中加入袋装的药食养生的米饭添加剂；

步骤3、在大米、小米中加入适量的水并搅拌均匀；

步骤4、将混有药食养生的米饭添加剂的米饭煮熟；

步骤5、将煮熟的米饭捞出放入其它锅中，然后加微火焖制40--50分钟，之后加入酸菜笋浇、辣肉浇、卤蛋、香菜末、葱花、红尖椒圈、小青菜、胡萝卜花调味。

2.根据权利要求1所述的一种捞饭的制备方法，其特征在于：所述袋装的药食养生的米饭添加剂包括按质量配比黑小麦1-5份、裸燕麦1-5份、大豆1-5份、绿豆1-5份、黄山贡菊1-5份、姬松茸1-3份、金针菇1-3份、金耳1-3份、白芷1-3份、向日葵花盘1-3份、牡丹皮1-3份、人参1-3份、黄精1-3份、枸杞粉1-3份、玉米粉1-3份、姜黄1-3份。

3.根据权利要求2所述的一种捞饭的制备方法，其特征在于：所述袋装的药食养生的米饭添加剂制备方法为按比例称取黑小麦、裸燕麦、大豆、绿豆、黄山贡菊、姬松茸、金针菇、金耳、白芷、向日葵花盘、牡丹皮、人参、黄精、枸杞粉、玉米粉、姜黄烘干，然后粉碎成细粉，过100目-120目筛；将细粉装入过滤袋，且过滤袋的孔径小于细粉的直径。

4.根据权利要求1所述的一种捞饭的制备方法，其特征在于：所述酸菜笋浇、辣肉浇、卤蛋、香菜末、葱花、红尖椒圈、小青菜、胡萝卜花通过冷链冷藏保存。

5.根据权利要求1所述的一种捞饭的制备方法，其特征在于：所述步骤5中加入虾球、开洋、炸葱、干贝丝、葱油、拌面酱油、香菜末、葱花、红尖椒圈、菌菇清汤调味。

6.根据权利要求1所述的一种捞饭的制备方法，其特征在于：所述步骤5中加入牛肉汤、牛肋骨浇、萝卜球、有机花苗、香菜末、葱花、红尖椒圈、小青菜、胡萝卜花调味。

7.根据权利要求1所述的一种捞饭的制备方法，其特征在于：所述步骤5中加烤鱼、烤鱼酱、烤鱼面汤、百叶丝、西芹丝、绿尖椒圈、蒜肉、灯笼椒、花椒、香菜末、葱花、红尖椒圈、小青菜、胡萝卜花调味。