[发明专利]一种护肝解酒饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种护肝解酒饮料，其特征在于，其包括以下原料：葛根、枳椇子、铁皮石斛及山梨酸钾，其中，葛根与枳椇子的重量比位于1:5～1：6之间。

2.如权利要求1所述的护肝解酒饮料，其特征在于，原料的重量比为：葛根2.19g、枳椇子12.92g、铁皮石斛3.83g及山梨酸钾0.041g。

3.一种如权利要求1所述的护肝解酒饮料的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：

步骤S1：将葛根与枳椇子按1:6的药材重量比混合，湿打粉碎过0.8mm筛网，加入17倍量水，采用高效高压差低温提取工艺，后离心得到滤液和滤渣，滤渣用13倍量纯水进行二次匀浆搅切提取，离心后得到滤液和滤渣，将二者滤液合并进行微滤、反渗透浓缩、低温真空浓缩，得到固形物为8.5％的葛根-枳椇子复方反渗透浓缩液；

步骤S2：铁皮石斛，湿打粉碎过1.2mm筛网，加入30倍量水，采用高效高压差低温提取工艺，后离心得到滤液和滤渣，滤渣用20倍量纯水进行二次匀浆搅切提取，离心后得到滤液和滤渣，将滤液合并后进行微滤和反渗透浓缩，分别得到微滤浓液与反渗透浓液，对二者进行低温真空浓缩，固形物分别为1.3％、0.6％；

步骤S3：将得到的葛根-枳椇子反渗透浓缩液与铁皮石斛微滤浓缩、铁皮石斛反渗透浓缩液混合均匀，后125℃瞬时灭菌，出液温度低于70℃，得到瞬时灭菌液，即得。

4.如权利要求3所述的护肝解酒饮料的制备方法，其特征在于，所述葛根中总黄酮含量测定方法，包括以下步骤：精密量取供试品溶液2mL，置25mL棕色量瓶中，加水至6mL，加5％亚硝酸钠溶液1mL，使混匀，放置6分钟，加10％硝酸铝溶液1mL，摇匀，放置6分钟，加氢氧化钠试液10mL，再加水至刻度，摇匀，放置15分钟，以相应的试剂为空白，在500nm的波长处测定吸光度。

5.如权利要求3所述的护肝解酒饮料的制备方法，其特征在于，所述枳椇子中二氢杨梅素含量测定方法为分别精密吸取供试品溶液、对照品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定。

6.如权利要求5所述的护肝解酒饮料的制备方法，其特征在于，所述对照品溶液的制备方法包括：精密称取二氢杨梅素标准品20mg，置25mL量瓶中，以甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，过0.45μm尼龙微孔有机滤膜，制成0.8mg/mL储备液，测定时从储备液中吸取1.0mL至10mL容量瓶中，以甲醇稀释至刻度，得0.08mg/mL二氢杨梅素对照品溶液，备用。

7.如权利要求5所述的护肝解酒饮料的制备方法，其特征在于，所述供试品溶液的制备：取枳椇子待检样品(粉碎，过50目筛)粉末0.5g，精密称定，置25mL容量瓶，加入甲醇20mL，超声(频率45KHz)提取30min，放置室温，用甲醇定容至25mL，摇匀，精密量取1.0mL，置100mL量瓶中，以甲醇稀释至刻度，摇匀，经0.45μm有机微孔滤膜过滤，备用。