[发明专利]一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置

权利要求书

1.一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置，其特征在于：包括导轨（14）、顶盖升降气缸（4）、顶盖固定架（6）、行走固定架（8）、锅体（26）、顶盖（24）、网状物料桶（27）、旋转动力机构（10）和行走电机（18），所述锅体（26）顶部旋转卡接有顶盖（24），所述锅体（26）外部通过锅体固定架（3）连接有若干个顶盖升降气缸（4），所述顶盖升降气缸（4）具有升降导杆（21），所有顶盖升降气缸（4）的升降导杆（21）之间连接有顶盖固定架（6），所述顶盖固定架（6）上转动安装有旋转轴（19），所述旋转轴（19）顶端安装有从动齿轮A（191），所述顶盖固定架（6）上固定安装有旋转动力机构（10），所述旋转动力机构（10）具有动力输出轴，所述旋转动力机构（10）的动力输出轴上安装有与从动齿轮A（191）相互啮合的主动齿轮A（9），所述旋转轴（19）底端固定于顶盖（24）顶部；所有顶盖升降气缸（4）的升降导杆（21）顶端之间连接有行走固定架（8），所述行走固定架（8）顶部固定安装有行走电机（18），所述行走电机（18）具有动力输出轴，所述行走电机（18）的动力输出轴上安装有主动齿轮B（20），所述行走固定架（8）顶部固定有行走同步立柱（32），所述行走同步立柱（32）顶部转动安装有行走轮轴（16），所述行走轮轴（16）一端端部固定有与主动齿轮B（20）相互啮合的从动齿轮B（17），所述行走轮轴（16）另一端端部固定有行走轮（15），所述行走轮（15）行走配合悬挂安装于导轨（14）上；所述锅体（26）内腔中设有网状物料桶（27），所述网状物料桶（27）通过若干个吊杆（25）固定于顶盖（24）内侧壁上。

2.按照权利要求1所述的一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置，其特征在于：所述导轨（14）下方对应导轨（14）位置设有若干个工位。

3.按照权利要求2所述的一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置，其特征在于：所述导轨（14）下方对应导轨（14）位置设有四个工位，四个工位分别为第一工位（31）、第二工位（28）、第三工位（29）和第四工位（30），所述第一工位（31）包括机架（1），所述第一工位（31）的机架（1）顶部设有电加热座（2），所述电加热座（2）具有加热容纳腔，所述电加热座（2）的加热容纳腔与锅体（26）底部相配合，所述电加热座（2）的加热容纳腔中安装有对应锅体（26）底部加热的加热装置。

4.按照权利要求1或3所述的一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置，其特征在于：所述顶盖（24）顶部开有与顶盖（24）内腔相连通的出气口，所述顶盖（24）的出气口处配合安装有顶盖气阀（22），所述顶盖气阀（22）上安装有手动降压杆（23），所述手动降压杆（23）用于控制顶盖气阀（22）的打开与关闭。

5.按照权利要求1或3所述的一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置，其特征在于：所述顶盖（24）上设有气压表（5），所述气压表（5）的测量探头贯穿顶盖（24）并置于顶盖（24）的内腔中。

6.按照权利要求1或3所述的一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置，其特征在于：所述锅体（26）外部通过锅体固定架（3）连接有两个顶盖升降气缸（4），所述顶盖固定架（6）贯穿开有旋转轴孔，所述顶盖固定架（6）的旋转轴孔中固定安装有轴承，所述旋转轴（19）转动配合安装于顶盖固定架（6）的轴承中。

7.按照权利要求1或3所述的一种用于籽类坚果食品的连续式高压蒸煮装置，其特征在于：所述吊杆（25）顶端铰接于顶盖（24）内侧壁上，所述吊杆（25）底端铰接于网状物料桶（27）顶部；所述旋转动力机构（10）为电机或开关盖舵机，所述旋转动力机构（10）通过支架固定于顶盖固定架（6）顶部。