[发明专利]一种全自动裸燕麦炒制机

说明书

本发明公开了一种全自动裸燕麦炒制机，包括炒制桶，炒制桶设置在炉壁的内部，炉壁的左侧还设置有储料箱、回料箱、以及废料桶，本发明在燕麦炒制的时候利用取样装置与色选装置对燕麦进行抽样检测，利用检测结构评断燕麦的炒制程度以达到自动控制的目的，在原料水分含量不相同的情况下也可以得到炒制程度更加稳定的产品，整个装置实现全自动生产，在燕麦炒制过程中无需人力操作，也无需对其进行即时评价，提高了裸燕麦炒制的生产效率。

技术领域

本发明涉及裸燕麦加工设备技术领域，具体涉及一种全自动炒制装置。

背景技术

裸燕麦作为我国八大杂粮之一，其蛋白含量、脂肪含量在粮食作物中居于首位，此外还含有各类微量元素、维生素，以及第七类营养物质膳食纤维，其中特有的可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖具有很强的功能特性，对于越来越多的三高人群及糖尿病患者来说具有很好的调理作用，丰富的营养物质以及多样的功能特性，使裸燕麦产品受到了社会各阶层、不同年龄段人们的青睐，但落后的加工能力却限制了燕麦产业的发展，在裸燕麦传统面制品的制作过程中，需要经过“三熟”处理才能充分发挥燕麦所特有的风味，最大限度保留其各类营养素及原有口感，而首道熟化工艺“炒熟”，是其中最为重要的一个环节，在燕麦制粉过程中，炒熟工艺不仅能够提升燕麦风味，同时也会增加制粉过程中燕麦出粉率，灭酶活，延长货架期等，但炒熟工艺多由师傅的经验和感官判断，耗费了大量的人力物力，产品质量变化大，工业化程度低，而还有一些炒麦机仅凭调控炒制温度和时间来把控炒制程度的方法过于单一，当原粮产生品质变化或更换品种时需要及时调整，这样同样会导致产品的不稳定性，同时也需要大量前期工作的开展，在这种大环境下，一种新型的自控炒麦机的问世将对现状有一定改变。

发明内容

一种全自动裸燕麦炒制机，包括炒制桶，所述炒制桶设置在炉壁的内部，炉壁的左侧设置有上料机构以及废料桶，废料桶的底部安装有重量传感器，所述炒制桶的左下侧设置有取样口与出料管，取样口设置在出料管的左侧，取样口的下方设置有取样装置，取样装置包括缓冲盒，缓冲盒安装在炒制桶的底部，缓冲盒的底部设置有固体流量控制器，固体流量控制器的底部安装有振动进样器，振动进样器的底部安装有溜槽，溜槽的下方设置有色选装置，色选装置包括安装箱，安装箱固定安装在炉壁左侧的内壁上，安装箱与炉壁左侧壁对应的位置上均设置有开口，安装箱的底部设置有一块斜板，斜板的左端处于回料箱的上方，安装箱上方的内壁上固定设置有一块背景板，安装箱的内部且在炉壁的内壁上安装有两个光照灯以及光敏传感器，所述光敏传感器设置在两个光照灯之间，所述光敏传感器的右端固定设置有物镜，光敏传感器与物镜之间还安装有狭缝以及滤光片，安装箱的底部设置有喷嘴，喷嘴的喷气方向与开口的位置相对应，所述出料管上安装有卸料阀，出料管的下方设置有出料槽，出料槽的出料口伸出到炉壁的外侧，所述炉壁的底部安装有支架，支架上固定安装有喷火器，喷火器的进气口通过油管与外部油箱相连接，所述炉壁的顶部还设置有烟囱以及安装有控制器的元件盒。

优选的，所述上料机构包括垂直设置在回料箱内的主动转轴，主动转轴设置在上料机外壳的内部，所述主动转轴的下端通过轴承转动安装在回料箱底部的内壁上，主动转轴的上端通过连轴器与上料电机的输出轴固定连接，所述上料电机固定安装在上料机外壳的外壁上，上料电机的输出轴贯穿并伸入到上料机外壳的内部，所述上料机外壳为L型结构且上料机外壳的左下端与回料箱的底部的内壁之间有一定的间隙，L型上料机外壳的右侧部分通过支杆固定安装在炉壁的上方，上料机外壳的内部且处于炉壁上方的位置上还设置有从动转轴，所述主动转轴的上侧固定套接有第一锥齿轮，所述从动转轴的左端固定安装有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮之间相互啮合，所述主动转轴与从动转轴上均设置有螺旋叶片，所述上料机外壳的右端与进料管的上端固定连接，进料管的下端贯穿并伸入到炒制桶的内部。

优选的，所述储料箱上开设有投料口，储料箱正前方的外侧壁上固定连接有回料箱，回料箱与储料箱的内部空间相互连通，储料箱的外围包裹有金属外壳，所述废料桶放置在回料箱的左侧。