[发明专利]菜品自动传送系统

说明书

本发明提供了一种菜品自动传送系统，其包括：安装平台，安装平台将指定空间分隔为备餐区和用餐区；上下运输模块，设置在安装平台上，上下运输模块包括第一升降装置，第一升降装置用于在备餐区与用餐区之间传递物品。通过设置安装平台，并将上下运输模块安装在安装平台上，再通过第一升降装置在备餐区与用餐区之间传递物品，一方面不占用地面空间，避免了相关技术中采用自动传菜车传递菜品而占用地表面积，另一方面有利于实现菜品跨楼层的运送，免除了人工从楼上向下运菜，或从楼下将剩余菜盘等运送到楼上，节省人力。

技术领域

本发明属于运输设备技术领域，具体而言，涉及一种菜品自动传送系统。

背景技术

目前，酒店传统的人工传菜存在培训费时费力、人员变动频繁、不能长时间持续工作等缺点。虽然目前也有一些半自动化的送菜系统，通过将菜放在固定的传输轨道上，传送到用餐区的餐桌旁边，但大多是在地面行走，占用地面空间，而且无法实现跨楼层的运送，如楼上备餐区向楼下用餐区运送菜品，需依靠人工运送，浪费人力。

发明内容

本发明旨在解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个方面提出了一种菜品自动传送系统。

有鉴于此，根据本发明的一个方面提出了一种菜品自动传送系统，菜品自动传送系统包括：安装平台，安装平台将指定空间分隔为备餐区和用餐区；上下运输模块，设置在安装平台上，上下运输模块包括第一升降装置，第一升降装置用于在备餐区与用餐区之间传递物品。

本发明提供的菜品自动传送系统，通过设置安装平台，优选设定安装平台以上的空间包括备餐区，安装平台以下的空间包括用餐区，并将上下运输模块安装在安装平台上，再通过第一升降装置在备餐区与用餐区之间传递物品，一方面不占用地面空间，避免了相关技术中采用自动传菜车传递菜品而占用地表面积，另一方面有利于实现菜品跨楼层的运送，如楼上为备餐区，楼下为用餐区，则可通过第一升降装置在楼上、楼下传递菜品，免除了人工从楼上向下运菜，或从楼下将剩余菜盘等运送到楼上，节省人力。

其中，可通过第一升降装置实现从备餐区向用餐区传递物品，也可实现从用餐区向备餐区传递物品，进而不仅方便上菜，也方便回收剩余的餐盘及菜品等，有利于实现自动化的上菜及回收，进一步节省人力。可选地，第一升降装置对应分布在用餐区餐桌的上方，从而方便第一升降装置直接将菜品运送到餐桌上或餐桌的一侧，而且可避免人工将剩余餐盘搬运到较远的升降装置上后才能将餐盘回收到备餐区，为用户提供极大地方便。

当然，在用餐区的数量为多个的情况下，也可存在用餐区位于备餐区的水平方向的一侧的情况，此时，安装平台可包括隔板，以分隔左右分布的备餐区和用餐区，上下运输模块设置在安装平台的对应于用餐区的部分。

另外，根据本发明提供的上述技术方案中的菜品自动传送系统，还可以具有如下附加技术特征：

在上述任一技术方案中，优选地，指定空间存在分隔壁面，安装平台可吊装在分隔壁面的下表面，或安装平台铺设在分隔壁面的上表面。

在该技术方案中，设定指定空间存在分隔壁面，可选地，该分隔壁面为楼上与楼下之间的间隔壁面，进而可将安装平台直接吊装在分隔壁面的下表面，也可将安装平台直接铺设在分隔壁面的上表面，作为楼上房间的地面，此时，上下运输模块直接设置在安装平台与分隔壁面上。

在上述任一技术方案中，优选地，在安装平台吊装在分隔壁面的下表面的情况下，安装平台上设有安装口，分隔壁面上设有传菜口，第一升降装置设置在安装口处，用餐区通过所述安装口、所述传菜口与所述分隔壁面的上方空间相连通。

在该技术方案中，具体设定了在安装平台吊装在分隔壁面的下表面的情况下，分隔壁面上设有传菜口，第一升降装置设置在安装平台的安装口处，进而第一升降装置可将菜品从用餐区直接运送到安装平台与分隔壁面之间的空间后，经过分隔壁面上的传菜口传送到楼上，或反向运输菜品，实现了楼上与楼下的有效运输。