[发明专利]一种药膳萝卜糕生产系统及其生产方法

说明书

本发明公开一种药膳萝卜糕生产系统及其生产方法，生产系统包括用于输送萝卜丝的第一螺旋输送装置，第一输送筒与盐添加装置的出料支管连通，其输送末端与腌制挤压装置进料口连通，腌制挤压装置出料口下方设有第一输送带装置，第一输送带装置输送末端下方设有斩拌机，斩拌机出料端与第二螺旋输送装置进料端连接，第二螺旋输送装置出料端位于电子皮带秤上的定型盘上方，电子皮带秤输送末端设有蒸煮装置，蒸煮装置出料端设有冷藏室，冷藏室出料端设有第二输送带装置，第二输送带装置上设有切块机，其输送末端设有封包机；另外本发明还公开与生产系统相应的生产方法；本发明大大提高药膳萝卜糕生产的连续化程度，减小人工劳动强度，提高生产效率。

技术领域

本发明涉及药膳萝卜糕生产技术领域，具体地指一种药膳萝卜糕生产系统及其生产方法。

背景技术

药膳萝卜糕在生产加工过程中，需要经过多重工序才能制得，目前的生产工序存在连续化程度不高，进料或出料需要人工参与较多，导致生产效率低下。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供一种药膳萝卜糕生产系统及其生产方法，提高药膳萝卜糕生产的连续化程度，减小人工劳动强度，提高生产效率。

本发明为解决上述技术问题，所采用的技术方案是：一种药膳萝卜糕生产系统，包括用于输送萝卜丝的第一螺旋输送装置，第一螺旋输送装置的第一输送筒与盐添加装置的出料支管连通，第一输送筒输送末端与腌制挤压装置的进料口连通，腌制挤压装置的出料口下方设有第一输送带装置，第一输送带装置输送末端下方设有斩拌机，斩拌机的出料端与第二螺旋输送装置进料端连接，第二螺旋输送装置出料端位于电子皮带秤上的定型盘上方，电子皮带秤输送末端设有蒸煮装置，蒸煮装置出料端设有冷藏室，冷藏室出料端设有第二输送带装置，第二输送带装置上设有切块机，第二输送带装置输送末端设有封包机。

优选地，所述第一螺旋输送装置包括水平设于第一输送筒内的第一旋转轴，第一旋转轴表面设有第一螺旋叶片，第一旋转轴输入端与第一摩擦轮中心连接，第一摩擦轮轮面与第二摩擦轮轮面接触，第二摩擦轮中心与第一电机输出轴连接。

优选地，盐添加装置包括搅拌箱体，所述搅拌箱体内设有侧搅拌装置，搅拌箱体出料端水平设有出料主管，出料主管底部均匀设有多个出料支管，出料支管伸入到第一输送筒内。

优选地，腌制挤压装置包括呈圆筒形结构的腌制箱，腌制箱顶部设有压盘，压盘顶部与第一液压伸缩杆底部连接，腌制箱底部设有抽拉板，抽拉板一侧与第二液压伸缩杆一侧连接，抽拉板底部设有环形垫板，环形垫板底部与第三液压伸缩杆顶部连接。

优选地，所述第一液压伸缩杆顶部与横梁底部连接，横梁侧部固定于支撑架顶部，腌制箱侧部通过安装板与支撑架侧部固定连接，第二液压伸缩杆另一侧与支撑架侧部固定连接，第三液压伸缩杆底部与基板顶部固定，基板侧部与支撑架底部固定连接。

优选地，所述腌制箱一侧底部开设有筛孔，筛孔所对应的环形垫板一侧开设有集液槽，集液槽出液口与斜向设置的出液管连接，出液管末端延伸到斩拌机进料端上方。

优选地，所述第二螺旋输送装置包括水平设于第二输送筒内的第二旋转轴，第二旋转轴表面设有第二螺旋叶片，第二旋转轴输入端与第三摩擦轮中心连接，第三摩擦轮轮面与第四摩擦轮轮面接触，第四摩擦轮中心与第二电机输出轴连接，电子皮带秤内的称重传感器信号输出端与PLC控制器连接，PLC控制器控制信号输出端与第二电机控制端连接。

优选地，所述定型盘上方还设有可水平往复移动的抹盘辊，所述抹盘辊两端的轴与托架两侧铰接连接，托架顶部与竖向设置的气弹簧底部固定连接，气弹簧顶部与滑块底部固定连接，滑块与水平设置的横杆上的滑轨滑动连接，滑块一侧通过电动推杆与侧板固定连接，侧板固定于横杆上，电动推杆的电机控制端与PLC控制器控制信号输出端连接。