[发明专利]一种药膳萝卜糕生产系统及其生产方法

权利要求书

1.一种药膳萝卜糕生产系统，包括用于输送萝卜丝的第一螺旋输送装置（1），其特征在于：第一螺旋输送装置（1）的第一输送筒（1.1）与盐添加装置（2）的出料支管（2.1）连通，第一输送筒（1.1）输送末端与腌制挤压装置（3）的进料口连通，腌制挤压装置（3）的出料口下方设有第一输送带装置（4），第一输送带装置（4）输送末端下方设有斩拌机（5），斩拌机（5）的出料端与第二螺旋输送装置（6）进料端连接，第二螺旋输送装置（6）出料端位于电子皮带秤（7）上的定型盘（8）上方，电子皮带秤（7）输送末端设有蒸煮装置（9），蒸煮装置（9）出料端设有冷藏室（10），冷藏室（10）出料端设有第二输送带装置（11），第二输送带装置（11）上设有切块机（12），第二输送带装置（11）输送末端设有封包机（13）；

所述腌制挤压装置（3）包括呈圆筒形结构的腌制箱（3.1），腌制箱（3.1）顶部设有压盘（3.2），压盘（3.2）顶部与第一液压伸缩杆（3.3）底部连接，腌制箱（3.1）底部设有抽拉板（3.4），抽拉板（3.4）一侧与第二液压伸缩杆（3.5）一侧连接，抽拉板（3.4）底部设有环形垫板（3.6），环形垫板（3.6）底部与第三液压伸缩杆（3.7）顶部连接；

所述第一液压伸缩杆（3.3）顶部与横梁（3.8）底部连接，横梁（3.8）侧部固定于支撑架（3.9）顶部，腌制箱（3.1）侧部通过安装板（3.10）与支撑架（3.9）侧部固定连接，第二液压伸缩杆（3.5）另一侧与支撑架（3.9）侧部固定连接，第三液压伸缩杆（3.7）底部与基板（3.11）顶部固定，基板（3.11）侧部与支撑架（3.9）底部固定连接；

所述腌制箱（3.1）一侧底部开设有筛孔（3.12），筛孔（3.12）所对应的环形垫板（3.6）一侧开设有集液槽（3.13），集液槽（3.13）出液口与斜向设置的出液管（3.14）连接，出液管（3.14）末端延伸到斩拌机（5）进料端上方。

2.根据权利要求1所述的一种药膳萝卜糕生产系统，其特征在于：所述第一螺旋输送装置（1）包括水平设于第一输送筒（1.1）内的第一旋转轴（1.2），第一旋转轴（1.2）表面设有第一螺旋叶片（1.3），第一旋转轴（1.2）输入端与第一摩擦轮（1.4）中心连接，第一摩擦轮（1.4）轮面与第二摩擦轮（1.5）轮面接触，第二摩擦轮（1.5）中心与第一电机（1.6）输出轴连接。

3.根据权利要求1所述的一种药膳萝卜糕生产系统，其特征在于：盐添加装置（2）包括搅拌箱体（2.2），所述搅拌箱体（2.2）内设有侧搅拌装置（2.3），搅拌箱体（2.2）出料端水平设有出料主管（2.4），出料主管（2.4）底部均匀设有多个出料支管（2.1），出料支管（2.1）伸入到第一输送筒（1.1）内。

4.根据权利要求1所述的一种药膳萝卜糕生产系统，其特征在于：所述第二螺旋输送装置（6）包括水平设于第二输送筒（6.1）内的第二旋转轴（6.2），第二旋转轴（6.2）表面设有第二螺旋叶片（6.3），第二旋转轴（6.2）输入端与第三摩擦轮（6.4）中心连接，第三摩擦轮（6.4）轮面与第四摩擦轮（6.5）轮面接触，第四摩擦轮（6.5）中心与第二电机（6.6）输出轴连接，电子皮带秤（7）内的称重传感器（7.1）信号输出端与PLC控制器（7.2）连接，PLC控制器（7.2）控制信号输出端与第二电机（6.6）控制端连接。

5.根据权利要求4所述的一种药膳萝卜糕生产系统，其特征在于：所述定型盘（8）上方还设有可水平往复移动的抹盘辊（14），所述抹盘辊（14）两端的轴与托架（15）两侧铰接连接，托架（15）顶部与竖向设置的气弹簧（16）底部固定连接，气弹簧（16）顶部与滑块（17）底部固定连接，滑块（17）与水平设置的横杆（18）上的滑轨（18.1）滑动连接，滑块（17）一侧通过电动推杆（19）与侧板（21）固定连接，侧板（21）固定于横杆（18）上，电动推杆（19）的电机控制端与PLC控制器（7.2）控制信号输出端连接。