[发明专利]一种互动餐厅系统

权利要求书

1.一种互动餐厅系统，包括形成餐厅空间(1)的墙体(2)，所述墙体(2)上形成有进出所述餐厅空间(1)的门体(3)；所述餐厅空间(1)设有若干食材点餐装置(4)形成的点餐区(5)和若干桌椅(10)形成的用餐区(11)；其特征在于，所述餐厅空间(1)内部设有若干烹饪装置(6)，若干烹饪装置(6)形成若干烹饪区(7)，若干所述烹饪装置(6)共同连接有上水装置(8)和下水装置(9)；

所述点餐区(5)、用餐区(11)和烹饪区(7)无遮挡的裸露于所述餐厅空间(1)的内部，所述点餐区(5)、用餐区(11)与所述烹饪区(7)之间无间隔物，或在所述烹饪区(7)设置间隔物，所述间隔物上设有进出所述烹饪区(7)的通口，所述通口的总宽度大于等于二米，点餐区(5)、用餐区(11)与所述烹饪区(7)的周围空间互相连通；

所述食材点餐装置(4)配置有第一摄像装置(17)，食材点餐装置(4)内部陈列有食品组合；所述第一摄像装置(17)用于识别就餐用户的取放动作，当就餐用户取出所述食品组合时，对就餐用户取出的食品组合的类型和数量进行统计；当就餐用户关闭所述食材点餐装置(4)时，对取出的所述食品组合的费用进行统计；从就餐用户的金融账户对取出的所述食品组合的费用进行扣除，给予就餐用户烹饪权限；

所述烹饪装置(6)用于接收就餐用户放入的食品组合，接收就餐用户发出的烹饪指令，对食品组合进行烹饪并将烹饪完毕的食品组合进行装盘或打包提供给就餐用户；

该互动餐厅系统的运行流程包括下述步骤：

S1：将用于烹饪的食品组合通过食材点餐装置(4)进行展示，食品组合包括烹饪食材和烹饪配料；

S2：获取就餐用户的身份信息，给予就餐用户打开食材点餐装置的权限；

S3：食材点餐装置(4)自动识别就餐用户的取放动作，当就餐用户取出食品组合时，对就餐用户取出的食品组合的类型和数量进行统计；

S4：当就餐用户关闭食材点餐装置(4)时，对取出的食品组合的费用进行统计；

S5：对取出的食品组合的费用进行扣除，给予就餐用户烹饪权限；

S6：烹饪装置(6)接收就餐用户放入的食品组合，接收就餐用户发出的烹饪指令对食品组合通过进行烹饪，将烹饪完毕的食品组合输出给就餐用户。

2.根据权利要求1所述的互动餐厅系统，其特征在于，所述点餐区(5)和所述用餐区(11)之间形成有第一行走通道(12)；所述烹饪区(7)与所述用餐区(11)之间形成有第二行走通道(13)；所述用餐区(11)和所述墙体(2)之间形成有第三行走通道(14)；若干所述用餐区(11)之间形成有第四行走通道(15)；

所述第一行走通道(12)、第二行走通道(13)、第三行走通道(14)、第四行走通道(15)和门体(3)之间依次连通后形成顾客流动通道(16)。

3.根据权利要求1所述的互动餐厅系统，其特征在于，所述烹饪区(7)分别位于所述餐厅空间(1)内部靠近所述墙体(2)的位置；

所述烹饪区(7)的烹饪装置(6)用于接收就餐用户放入的食品组合，接收就餐用户发出的烹饪指令，对食品组合进行烹饪并将烹饪完毕的食品组合进行装盘或打包提供给就餐用户；

所述用餐区(11)之间设置第四行走通道(15)正对于所述门体(3)。

4.根据权利要求1所述的互动餐厅系统，其特征在于，所述上水装置(8)和若干所述烹饪装置(6)之间连接有上水管路(18)，每个烹饪装置(6)与上水管路(18)之间连接有上水电磁阀(19)；所述下水装置(9)和若干所述烹饪装置(6)之间连接有下水管路(20)，每个烹饪装置(6)与下水管路(20)之间连接有下水电磁阀(21)。

5.根据权利要求2所述的互动餐厅系统，其特征在于，所述第三行走通道(14)或第四行走通道(15)上设有餐余回收装置(22)，所述餐余回收装置(22)用于在就餐用户用餐完毕后，通过餐余回收装置(22)接收就餐用户投放的餐余垃圾；

所述餐余回收装置(22)配置有第二摄像装置(23)，所述第二摄像装置(23)用于识别就餐用户的投放动作，当就餐用户将厨余投放入所述餐余回收装置(22)后，给予就餐用户预设金额的资金奖励。