[发明专利]一种海参加工用低压高温蒸锅

权利要求书

1.一种海参加工用低压高温蒸锅，其特征在于：包括有平底热水锅（1）、电磁阀（2）、蒸锅（3）和真空泵（6），蒸锅（3）通过三腿支架固定设置在平底热水锅（1）的正上方，平底热水锅（1）和蒸锅（3）内部通过电磁阀（2）连通，蒸锅（3）内放置有层层叠放的蒸笼（4），蒸锅（3）的内部还设置有蒸汽循环机构（5），真空泵（6）固定安装在蒸锅（3）的顶端，蒸锅（3）的旁侧安装有控制装置（7），电磁阀（2）、蒸汽循环机构（5）和真空泵（6）均与控制装置（7）电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种海参加工用低压高温蒸锅，其特征在于：平底热水锅（1）的锅盖上设置有出气孔（1a），蒸锅（3）的锅底处设置有进气孔（3a），电磁阀（2）的两端分别与出气孔（1a）、进气孔（3a）连通并紧密配合。

3.根据权利要求1所述的一种海参加工用低压高温蒸锅，其特征在于：蒸锅（3）的内部设置有积水槽（3b），积水槽（3b）为自蒸锅（3）外圆面的底端向内并向上延伸的环状凸缘。

4.根据权利要求3所述的一种海参加工用低压高温蒸锅，其特征在于：积水槽（3b）的最低处设置有贯穿蒸锅（3）并连通到蒸锅（3）外部的通孔，该通孔内安装有排水阀（3b1）。

5.根据权利要求3所述的一种海参加工用低压高温蒸锅，其特征在于：蒸锅（3）内部还设置有蒸笼架（3c），蒸笼架（3c）包括有套筒（3c1）和支撑环（3c2），套筒（3c1）为自积水槽（3b）的内沿竖直向上延伸的环状凸缘，支撑环（3c2）为自套筒（3c1）的中端水平向内延伸的环状凸缘，蒸笼（4）放置在支撑环（3c2）上，套筒（3c1）套设在蒸笼（4）的外沿。

6.根据权利要求5所述的一种海参加工用低压高温蒸锅，其特征在于：蒸汽循环机构（5）包括有旋转驱动装置（5a）和涡轮风扇（5b），旋转驱动装置（5a）固定安装在蒸锅（3）锅盖的上方，涡轮风扇（5b）设置在蒸锅（3）的锅盖与蒸笼（4）之间，旋转驱动装置（5a）的输出轴竖直向下贯穿蒸锅（3）的锅盖与涡轮风扇（5b）传动连接；套筒（3c1）上设置有多个通气孔（3c3），通气孔（3c3）环绕套筒（3c1）设置，通气孔（3c3）位于支撑环（3c2）的下方。

7.根据权利要求6所述的一种海参加工用低压高温蒸锅，其特征在于：控制装置（7）包括有安装在蒸锅（3）外壁的控制器（7a），控制器（7a）上安装有两个贯穿蒸锅（3）并延伸到蒸锅（3）内部的传感器，两个传感器分别为气压传感器（7b）和温度传感器（7c）；电磁阀（2）、旋转驱动装置（5a）、真空泵（6）、气压传感器（7b）、温度传感器（7c）均与控制器（7a）电性连接。