[发明专利]一种鹿原肽的制备方法及其装置

说明书

本发明公开了一种鹿原肽的制备方法及其制备装置，属于鹿原肽提取技术领域。本发明方法结合鹿原肽的制备装置，可有效提高鹿原肽的提取效率，在提取鹿原肽的过程中，采用55%VOL以上的纯白粮食酒对原料进行预处理，可有效地起到灭菌消毒的作用，制备得到的鹿原肽再加入大量的55%VOL以上的纯白粮食酒处理，可有效延长鹿原肽营养液的生物活性的储存周期，制得的鹿原肽营养液对预防糖尿病、高血压、痛风、失眠效果明显；能增强人体机能、促进新陈代谢、益精补虚壮阳；对人体有综合调理，适合脑力劳动者长期饮用。

技术领域

本发明涉及鹿原肽提取技术领域，尤其涉及一种鹿原肽的制备方法及其制备装置。

背景技术

目前胶原蛋白及活性肽被广泛应用于生物、医疗、食品、化妆品、饲料、皮革和影像等诸多领域。胶原蛋白肽因其弱的抗原性、低过敏性、易水解、原料廉价易得和良好的生物相容性，受到众多行业的青睐。自古以来鹿产品（尤其是鹿茸）一直是皇室和达官贵族的长寿补品，现在已经成为普通百姓防病强身、滋补美容、延年益寿的保健佳品。著名药物学家李时珍强调，鹿茸功擅“生精补髓、养血益阳、强筋健骨，益气强志，治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕虚痢”。并对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究，在《本草纲目》中记载为“大补虚损，益精血，解痘毒、药毒”等。现代医学研究证明，鹿肉含蛋白质、无机盐、维生素等，对人体有较好的营养作用。

梅花鹿是世界珍贵野生动物，全身是宝，其中最贵重的产品之一就是鹿茸，其次如鹿胎、鹿心、鹿血（茸血、心血）鹿筋、鹿鞭、鹿尾等，都是医药的贵重原料。鹿肉是营养丰富高级滋补产品，根据国外研究资料，鹿肉的蛋白质含量为16.5%。9-10月份的鹿肉1kg含维生素345mg。鹿肉还含有能提高人体代谢强度和抵抗力的强壮滋补物质。将鹿的鹿茸、鹿胎、鹿心、鹿血（茸血、心血）、鹿筋、鹿鞭、鹿尾等泡入酒中作为药物，就是常用的方法，利用现在生物技术，将全鹿的肽等提取出来，合成治疗型的鹿原肽，并能长久保存是世界存在的技术难题。

传统的鹿原肽的制备技术提取率低，鹿原肽生物活性保存周期短，生产成本高。

发明内容

本发明的目的是为了解决传统的鹿原肽的制备技术提取率低，鹿原肽生物活性保存周期短，生产成本高问题，而提出的一种鹿原肽的制备方法及其制备装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种鹿原肽的制备方法，包括以下步骤：

S1、采购活鹿检疫后绝食静养20-24h，再送入大型屠宰场屠宰，活鹿宰杀过程中，迅速取下新鲜的取下鹿茸鹿胎盘，放到分筛网上用去离子水水洗过滤，重复水洗2-3次，然后用纯白粮食酒消毒水洗过滤，重复水洗2-3次，再将鹿茸鹿胎盘放入真空冷冻干燥机中冷冻保存备用；

S2、拉动把手将承载机构拉出，使冷冻干燥后的鹿茸鹿胎盘落入球磨机中，球磨0.5-1.5h，制得鹿茸鹿胎盘原粉；

S3、打开出料滑槽，将鹿茸鹿胎盘原粉置于三角瓶中，按照质量比为1:10-1:15的比例，向鹿茸鹿胎盘原粉中加入适量的已灭菌的去离子水，轻轻振荡使鹿茸鹿胎盘原粉与去离子水混合均匀，再将三角瓶置于恒温水浴锅中进行热处理，水浴加热温度为80-85℃，水浴热处理时间为20-30min，热处理结束后冷却至室温，制得鹿茸鹿胎盘匀浆；

S4、向鹿茸鹿胎盘匀浆加入PH2.0～4.0的缓冲溶液，然后向鹿茸鹿胎盘匀浆中加入1.0%-2.0%胃蛋白酶和2.0%-3.0%胰蛋白酶，将混合物水浴升温至45-55℃进行恒温酶解，酶解时间5-7h，制得酶解液，冷却至室温；

S5、将冷却后的酶解液的温度升高至95-100℃，并持续加热20-30min以使酶失活，冷却至室温；