[发明专利]一种提高多杀菌素产量的发酵方法有效
| 申请号： | 201910028325.3 | 申请日： | 2019-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN109628529B | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 马光辉;钟迎东;叶朋;宫颖章;王奇 | 申请（专利权）人： | 内蒙古拜克生物有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/62 | 分类号： | C12P19/62;C12R1/645 |
| 代理公司： | 11470 北京精金石知识产权代理有限公司 | 代理人： | 宋秀兰 |
| 地址： | 010206 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 多杀菌素 发酵 接种 活化菌种 扩大培养 菌种 增殖 发酵培养液 增殖培养液 种子培养液 发酵过程 发酵培养 发酵周期 活化培养 技术支持 菌种活化 产业化 发酵液 中泡沫 孢菌 生产成本 细胞 | ||
1.一种提高多杀菌素产量的发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、菌种活化：
将刺糖多孢菌接种于种子培养液中进行活化培养，得到活化菌种；
S2、扩大培养：
将步骤S1得到的活化菌种，接种到增殖培养液中，进行扩大培养，得到增殖菌种；
所述的增殖培养液包括：玉米淀粉30-45g/L、大豆粉20-30g/L、海藻粉10-15g/L、硫酸镁0.1-0.3g/L和钼酸铵0.3-1.0g/L；120-130℃灭活30min；
步骤S2中所述的扩大培养在培养罐中进行，扩大培养的条件为：搅拌速度为100-150rpm，罐压0.5-0.7kg/cm2，增殖培养液的溶氧量为50-60％，在30-33℃下，增殖培养72-98小时；
S3、发酵产生多杀菌素：
将步骤S2得到的增殖菌种，接种到发酵培养液中，进行发酵培养，得到含多杀菌素的发酵液；
所述的发酵培养液包括：葡萄糖5-10g/L、糊精2-5g/L、大豆粉15-20g/L、海藻粉10-15g/L、硫酸镁0.1-0.3g/L和钼酸铵0.3-1.0g/L；120-130℃灭活30min；
步骤S3中所述的发酵培养在培养罐中进行，发酵培养的条件为：搅拌速度为100-150rpm，罐压0.2-0.3kg/cm2，发酵培养液的溶氧量为35-40％，在27-29℃下，发酵培养72-96h。
2.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，步骤S1中所述的种子培养液包括：葡萄糖15-19g/L、糊精5-9g/L、大豆粉20-29g/L和硫酸镁0.5-0.75g/L；120-130℃灭活30min。
3.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，步骤S1中所述的活化培养的条件为：在24-28℃下，活化培养24-72小时。
4.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，步骤S2中所述的活化菌种的接种量为增殖培养液体积的2.0-4.5％。
5.根据权利要求4所述的发酵方法，其特征在于，步骤S2中所述的增殖培养液包括：玉米淀粉30-44g/L、大豆粉20-29g/L、海藻粉10-14g/L、硫酸镁0.1-0.25g/L和钼酸铵0.3-0.95g/L；120-130℃灭活30min。
6.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，步骤(3)中所述的增殖菌种的接种量为发酵培养液体积的7.0-9.0％。
7.根据权利要求6所述的发酵方法，其特征在于，步骤S3中所述的发酵培养液包括：葡萄糖5-9g/L、糊精2-4g/L、大豆粉15-19g/L、海藻粉10-14g/L、硫酸镁0.1-0.29g/L和钼酸铵0.3-0.95g/L；120-130℃灭活30min。
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