[发明专利]用于制备饮料的机器和方法

权利要求书

1.一种用于制备饮料的机器(1)，包括：加压的(5)水源(3)；用于加热水的锅炉(4)；浸泡单元(6)，所述浸泡单元包括浸泡室(7)；液压回路(20a－20e)，所述液压回路将所述加压的水源与所述锅炉和所述浸泡单元流体连接；控制单元(8)，所述控制单元适于控制从所述浸泡室的饮料的递送，其特征在于，还包括：可变流量阀(9)和驱动所述阀的阀驱动装置，所述阀设置在所述液压回路上位于所述浸泡室(7)上游，所述阀驱动装置包括能手动操作的设备(10，17)，其中所述能手动操作的设备(10，17)与适于检测所述能手动操作的设备相对于路径(14，18)的位置并将指示检测到的位置的信号发送到所述控制单元(8)的设备(14，16)结合，并且所述控制单元(8)是能编程的，以产生并存储所述能手动操作的设备(10，17)的所述位置的至少一个曲线。

2.根据权利要求1所述的机器，其特征在于，所述阀(9)的位置被选择在所述锅炉(4)与所述浸泡室(7)之间或在泵(5)与所述锅炉(4)之间。

3.根据权利要求1所述的机器，其特征在于，所述阀(9)是比例电动阀。

4.根据权利要求2所述的机器，其特征在于，所述阀(9)是比例电动阀。

5.根据权利要求1至3中任一权利要求所述的机器，其特征在于，所述能手动操作的设备(10)包括杠杆，并且检测所述杠杆的位置的所述设备包括与所述杠杆结合的电位计(14)。

6.根据权利要求1至3中任一权利要求所述的机器，其特征在于，所述能手动操作的设备(17)是在触摸设备(16)上可见的图像，并且通过改变所述图像在所述设备(16)上的位置来操作所述阀(9)。

7.根据权利要求1至3中任一权利要求所述的机器，其特征在于，还包括至少一个流速传感器(11)和/或至少一个压力传感器(12)，它们适于检测流速和/或压力值。

8.根据权利要求1至3中任一权利要求所述的机器，其特征在于，包括存储单元(19)，用于存储选自以下的至少一组数据：所述能手动操作的设备(10，17)的位置、所述液压回路中的压力值、所述液压回路中的流速值或它们的组合。

9.根据权利要求8所述的机器，其特征在于，所述控制单元(8)能编程以产生所述位置的至少一个曲线(21)，并且包括用于显示一个或多个所述曲线的显示器。

10.一种用于控制机器(1)中的饮料递送的方法，所述机器包括加压水源(3，5)、用于加热水的锅炉(4)、包括浸泡室(7)的浸泡单元、流体连接所述加压水源、所述锅炉和所述浸泡单元的液压回路(20a－20e)、适于控制从所述浸泡室(7)的饮料的递送的控制单元(8)、可变流量阀(9)和驱动所述阀的阀驱动装置，所述阀设置在所述液压回路上位于所述浸泡室(7)上游，所述阀驱动装置包括能手动操作的设备(10，17)，所述能手动操作的设备(10，17)与适于检测所述能手动操作的设备(10，17)相对于路径(14，18)的位置并将指示检测到的位置的信号发送到所述控制单元(8)的设备(14，16)结合，所述方法包括：通过可变流量阀(9)控制供应到所述浸泡室(7)的水，其特征在于，通过至少一个能手动操作的设备(10，17)控制所述可变流量阀(9)的开度，以在递送步骤中改变饮料的流速，并且所述方法包括以下步骤：检测由所述能手动操作的设备(10)占据的多个位置，所述能手动操作的设备(10)在饮料递送期间控制所述可变流量阀(9)、存储所述信号并可选地产生一个或多个位置曲线(21)。

11.根据权利要求10所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：检测所述能手动操作的设备(10，17)的位置，并且其中，所述控制单元(8)连接至所述可变流量阀(9)且根据检测到的所述能手动操作的设备(10，17)的位置来操作所述阀。