[发明专利]用于制备明胶基产品的装置和方法在审

专利信息
申请号: 201880022594.2 申请日: 2018-01-29
公开(公告)号: CN110506102A 公开(公告)日: 2019-11-26
发明(设计)人: J·R·杰顿;T·L·威廉姆斯;S·A·列维茨基 申请(专利权)人: 食品饮料创新有限责任公司
主分类号: C12G3/005 分类号: C12G3/005;C12G3/04;A23L29/281;A23J3/06;B01F3/12;B01F7/16
代理公司: 11415 北京博思佳知识产权代理有限公司 代理人: 艾佳<国际申请>=PCT/US2018/
地址: 美国俄*** 国省代码: 美国;US
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摘要:
搜索关键词: 混合箱 第一端 热水箱 内管 外管 耦接 明胶 流体耦接 混合舱 制备
【权利要求书】:

1.一种制备明胶基产品的装置,包括:

混合箱;

混合舱,通过舱钉与所述混合箱流体耦接,所述混合舱容纳有明胶基混合物;和

热水箱,其中所述热水箱通过所述舱钉连接至所述混合舱,并且所述舱钉包括外管和内管。

2.根据权利要求1所述的装置,其中,所述外管围绕所述内管并且耦接至所述内管,并且,所述外管沿着所述内管的一部分长度延伸。

3.根据权利要求2所述的装置,其中,所述外管包括锥形端部,并且所述内管包括锥形端部,所述外管的所述锥形端部和所述内管的所述锥形端部位于所述舱钉的同一侧上。

4.根据权利要求1所述的装置,其中,所述外管包括形成在所述外管的外表面中的一个或多个凹槽,所述一个或多个凹槽沿着所述外管的长度延伸。

5.根据权利要求1所述的装置,其中,所述舱钉包括锥形端部,以刺穿所述混合舱的顶盖。

6.根据权利要求1所述的装置,还包括位于第一通道中的第一泵,所述第一通道将所述舱钉连接至所述混合箱。

7.根据权利要求6所述的装置,还包括控制器,其中,所述控制器包括存储在非暂时性存储器中的指令,用于:

响应于用户输入,使液体经由所述舱钉流入所述混合舱,以用所述液体溶解所述明胶基混合物,从而形成明胶浆料,并将所述明胶浆料通过所述舱钉从所述混合舱中排出至所述混合箱。

8.根据权利要求7所述的装置,其中,所述控制器还包括进一步的指令,用于:

将来自所述混合箱中的所述明胶浆料循环通过冷却区,然后将所述明胶浆料分配到一个或多个容器中。

9.一种用于制备明胶基产品的装置的舱钉,包括:

毂;

外管,其中,所述外管的第一端连接至所述毂;和

内管,其中,所述内管的第一端连接至所述毂。

10.根据权利要求9所述的舱钉,其中,所述外管在所述内管的一部分长度围绕所述内管。

11.根据权利要求10所述的舱钉,其中,所述外管在所述外管的第二端逐渐变细,所述外管的第二端与所述外管的第一端相对。

12.根据权利要求9所述的舱钉,还包括防溅罩,所述防溅罩围绕所述外管并且耦接至所述外管。

13.根据权利要求12所述的舱钉,其中,所述防溅罩的直径大于所述毂的直径。

14.根据权利要求12所述的舱钉,其中,所述防溅罩包括硅。

15.根据权利要求9所述的舱钉,其中,所述外管包括一个或多个垂直凹槽。

16.根据权利要求9所述的舱钉,其中,所述毂包括至少一个端口,所述至少一个端口流体耦接至热水箱。

17.一种制备明胶基产品的装置,包括:

混合箱;

混合舱,通过舱钉的内管流体耦接至所述混合箱,所述混合舱容纳有明胶基材料;

热水箱,其中,所述热水箱通过所述舱钉的外管连接至所述混合舱,所述外管在所述内管的一部分长度上围绕所述内管;和

控制器,所述控制器包括存储在非暂时性存储器中的指令,所述指令用于:

响应于检测到所述混合舱位于所述装置的舱容器中,自动执行所述装置的生产周期以生产所述明胶基产品

和用户输入。

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