[发明专利]烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪设备，包括烤箱，所述烤箱包括烹饪室、加热空气源和两个或更多个通风口，在使用中加热空气能够通过所述通风口从所述烹饪室排出，其中所述两个或更多个通风口包括至少一个下部通风口和至少一个上部通风口，所述至少一个下部通风口设置在比所述至少一个上部通风口低的高度处，并且所述至少一个上部通风口可控制来调节穿其而过的加热空气的流量。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述至少一个上部通风口位于所述烹饪室的上半部中，并且所述至少一个下部通风口位于所述烹饪室的下半部中。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其中，所述至少一个下部通风口不可控制来调节穿其而过的加热空气的流量。

4.根据任一前述权利要求所述的烹饪设备，其中，所述至少一个上部通风口包括可在两个或更多个流量调节配置之间调整的流量调节装置。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其中，所述流量调节装置包括至少一个可移动部分，所述可移动部分可在加热空气能够流过所述至少一个上部通风口的打开位置与限制加热空气流过所述至少一个上部通风口的关闭位置之间移动。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其中，所述至少一个可移动部分是可旋转壁，所述可旋转壁被构造成使得所述可旋转壁的旋转可逆地覆盖和/或显露加热空气能够通过其排出的孔口。

7.根据任一前述权利要求所述的烹饪设备，包括至少一个烟道。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其中，所述烤箱包括至少一个加热空气通道，所述加热空气通道被构造成引导从所述烹饪室排出的加热空气通过所述至少一个下部通风口和所述至少一个上部通风口中的一者或多者进入所述烟道中。

9.根据权利要求7或权利要求8所述的烹饪设备，其中，所述烤箱包括第一加热空气通道和第二加热空气通道以及第一下部通风口和第二下部通风口，所述第一加热空气通道被构造成引导从所述烹饪室排出的加热空气通过所述第一下部通风口进入所述烟道中，并且所述第二加热空气通道被构造成引导从所述烹饪室排出的加热空气通过所述第二下部通风口进入所述烟道中。

10.根据任一前述权利要求所述的烹饪设备，其中，所述烤箱包括烤箱门，所述烤箱门可在所述烹饪室的外部通道受限的关闭位置与可在外部接近所述烹饪室的打开位置之间移动。

11.根据任一前述权利要求所述的烹饪设备，其中，所述烤箱是被构造成用于烹饪一个或多个比萨的比萨烤箱。

12.一种烹饪设备，包括烤箱，所述烤箱包括烹饪室、加热空气源和可拆卸的铰链烤箱门。

13.根据权利要求12所述的烹饪设备，其中，所述烤箱门可在所述烹饪室的外部通道受限的关闭位置与可在外部接近所述烹饪室的打开位置之间铰接地移动。

14.根据权利要求12或权利要求13所述的烹饪设备，其中，所述烤箱门借助于协作的固位构造安装到或可安装到所述烤箱。

15.根据权利要求14所述的烹饪设备，其中，所述烤箱门没有通过所述协作的固位构造固定地附接到所述烤箱。

16.根据权利要求14或权利要求15所述的烹饪设备，其中，所述协作的固位构造朝向所述烤箱门的下边缘设置。

17.根据权利要求12至16中任一项所述的烹饪设备，其中，所述烤箱门包括手柄。