[发明专利]法地榄仁叶提取物及含有法地榄仁叶的提取物的产品

权利要求书

1.一种组合物，含有作为抗微生物剂的源自法地榄仁(T.ferdinandiana)叶的提取物，以保存或延长易腐动物和/或植物基产品的储存或保质期。

2.根据权利要求1所述的组合物，除了T.ferdinandiana叶的所述提取物外，还包括T.ferdinandiana果实的提取物。

3.根据权利要求1或权利要求2所述的组合物，其中所述T.ferdinandiana叶提取物包括甲醇提取物、水提取物、乙酸乙酯提取物、醇提取物、氯仿提取物或正己烷提取物中的一种或多种。

4.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述T.ferdinandiana叶提取物包含一定比例的至少一种抗氧化剂。

5.根据权利要求4所述的组合物，其中所述至少一种抗氧化剂包括鞣花酸或三甲基鞣花酸中的一种或多种。

6.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，作为用于与所述易腐动物和/或所述植物基产品一起使用的抗微生物剂，所述易腐动物和/或所述植物基产品为新鲜的、烹制的或半烹制的动物和/或植物产品。

7.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述动物产品和/或所述植物产品包括供人、宠物、养殖动物或家畜中的一种或多种食用的一种或多种食品。

8.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述动物产品包括(一种或多种)海洋动物基产品。

9.根据权利要求8所述的组合物，其中所述(一种或多种)海洋动物基产品包括海鲜、鱼、章鱼、墨鱼、鱿鱼、海蜇、熟冻的或生的甲壳类动物、贝类、对虾、虾、蟹、龙虾、鱼、肌肉、牡蛎中的一种或多种。

10.一种抑制食物制备表面上、食物制备工具或器具上、食物包装上或食品的内表面或外表面上控制细菌生长的方法，包括施用细菌的所述方法包括将含有法地榄仁(T.ferdinandiana)叶的提取物的组合物施用到所述相应食物制备表面、所述食物制备工具或器具、所述食物包装上或者施用到所述食品的所述内表面或外表面上。

11.根据权利要求10所述的方法，其中所述施用所述组合物包括将所述组合物喷涂到所述相应表面上或将所述相应表面置于含有所述组合物的溶液中的一种或多种。

12.根据权利要求11所述的方法，包括通过将所述食品浸渍或浸透在含有所述组合物的溶液中来施用所述组合物。

13.所述组合物可包含乳酸。所述乳酸可作为自由基清除剂和/或抗氧化剂提供。

14.一种法地榄仁(T.ferdinandiana)的提取物，包括作为抗微生物剂提供的T.ferdinandiana叶的提取物。

15.根据权利要求14所述的提取物，包含至少一种单宁和/或至少一种黄酮。

16.根据权利要求14或15所述的提取物，包含至少一种单宁。

17.根据权利要求16所述的提取物，包括诃子次酸、柯里拉京、诃子林鞣酸和诃黎勒鞣花酸中的一种或两种或多种的组合。

18.根据权利要求14、15、16或17所述的提取物，包括至少一种黄酮或类黄酮。

19.根据权利要求14至18中任一项所述的提取物，包括一种或多种抗氧化剂。

20.根据权利要求19所述的提取物，其中所述至少一种抗氧化剂包括鞣花酸。