[实用新型]真空低温油炸机

权利要求书

1.一种真空低温油炸机，其包括一个底部油箱，其特征在于：底部油箱的中心处竖向设置有一个油炸罐，油炸罐的顶部设置有滑轨，滑轨上的天车可实现油炸罐内部中心处油炸笼的提升吊装；底部油箱的底端通过一根抽油管和供油泵连接，抽油管经换热器后经过供油管进入至油炸罐；在油炸罐的侧边上固定有一个真空罐，真空罐上通过管道和底部油箱以及油炸罐连接，真空罐的顶部和外部的真空水箱连接；所述的油炸罐内部中心处竖直设置有一个旋转轴，旋转轴的顶部设置有螺纹段；与油炸罐配合使用的为一个油炸笼，所述的油炸笼插装固定在旋转轴上并锁紧固定；在油炸罐的外部底端设置有甩干驱动电机，甩干驱动电机和甩干变速箱连接；油炸罐的顶部设置有可自动翻转的密封盖。

2.根据权利要求1所述的真空低温油炸机，其特征在于：所述的油炸罐的侧壁上设置有一根溢流管和底部油箱连接至一体。

3.根据权利要求1所述的真空低温油炸机，其特征在于：所述的抽油管上设置有一个抽油阀门，在底部油箱到抽油阀门之间的抽油管上连接着一根排油管，所述的排油管上设置有阀门。

4.根据权利要求1所述的真空低温油炸机，其特征在于：在供油管上连接有一根回油管和底部油箱连接，所述的回油管上设置有阀门。

5.根据权利要求1所述的真空低温油炸机，其特征在于：所述的底部油箱的顶面四角处皆设置有检查口。

6.根据权利要求1所述的真空低温油炸机，其特征在于：底部油箱的顶面上竖向设置有四根立柱，左侧的两根立柱通过侧边梁连接至一体，右侧的两根立柱也通过侧边梁连接至一体，所述的滑轨横向固定在左右两个侧边梁的底部中心处。

7.根据权利要求6所述的真空低温油炸机，其特征在于：在后侧的两根立柱上横向焊接设置有一根中部横梁，中部横梁的顶部设置有一个转轴底座，转轴底座上通过转轴将摆动杆固定，所述的摆动杆上固定有一个密封盖，在转轴底座固定有一个密封驱动电机，所述的密封驱动电机和转轴底座上的转轴直连实现驱动。