[实用新型]酥饼成型装置及全自动酥饼机

权利要求书

1.酥饼成型装置，其特征在于，包括酥皮成型组件、酥皮对折组件、折叠酥皮辊压组件，当所述酥皮对折组件处于第一状态时，其承接由所述酥皮成型组件输送过来的酥皮，当所述酥皮对折组件处于第二状态时，所述酥皮对折组件对所述酥皮进行折叠，以形成折叠酥皮，所述折叠酥皮辊压组件滚压由所述酥皮对折组件折叠形成的所述折叠酥皮。

2.如权利要求1所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述酥皮对折组件包括对折托板以及对折托板驱动机构，所述酥饼成型装置还包括酥皮输送机构，所述对折托板处于第一状态时，其连通所述酥皮成型组件和酥皮输送机构，所述对折托板处于第二状态时，所述对折托板驱动机构驱动所述对折托板朝向所述酥皮输送机构的方向折叠。

3.如权利要求2所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述对折托板驱动机构包括对折托板驱动电机以及连杆，所述连杆的一端与所述对折托板驱动电机的输出轴连接，另一端与所述对折托板连接。

4.如权利要求1所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述酥皮成型组件包括油酥油皮输送机构、油皮制作机构、油酥制作机构、油皮辊压组件，所述油皮制作机构的出口以及所述油酥制作机构的出口均位于所述油酥油皮输送机构的上方，所述油皮辊压组件位于所述油皮制作机构的出口与所述油酥制作机构的出口之间，所述油酥油皮输送机构的出口与所述酥皮对折组件的入口衔接。

5.如权利要求4所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述酥皮成型组件还包括褶叠包油组件以及酥皮辊压组件，所述褶叠包油组件设有两组，两组所述褶叠包油组件分别设于所述油酥油皮输送机构的两侧，所述褶叠包油组件用于对油皮的侧边掀起并朝向油酥折叠，以使油皮包裹油酥，所述褶叠包油组件设于所述油皮辊压组件和所述酥皮辊压组件之间。

6.如权利要求5所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述褶叠包油组件包括褶油皮皮带机、油皮掀起导向块以及油皮折叠导向块，所述油皮掀起导向块设于所述褶油皮皮带机上，两个所述褶油皮皮带机与所述油酥油皮输送机构之间形成输送通道，所述褶油皮皮带机具有第一斜面，所述第一斜面朝向所述输送通道的入口倾斜，所述油皮掀起导向块具有第二斜面，所述第二斜面朝向所述输送通道倾斜，所述油皮折叠导向块设于所述褶油皮皮带机并位于所述输送通道中，所述油皮折叠导向块具有用于与油皮的底面接触的弧形面，所述油皮掀起导向块和所述油皮折叠导向块沿所述油酥油皮输送机构的输送方向依次排列。

7.如权利要求1所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述酥皮成型组件还包括第一卷皮组件以及第一卷料辊压组件，所述第一卷皮组件设于所述酥皮辊压组件之后，所述第一卷皮组件用于对经过所述酥皮辊压组件辊压后的酥皮进行包卷，以形成第一卷料，所述第一卷料辊压组件对该第一卷料进行辊压。

8.如权利要求1所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述酥饼成型装置还包括第二卷皮组件以及第二卷料辊压组件，所述第二卷皮组件设于折叠酥皮辊压组件之后，所述第二卷皮组件用于经过所述折叠酥皮辊压组件辊压形成的酥皮进行包卷并形成第二卷料，所述第二卷料辊压组件对该第二卷料进行辊压。

9.如权利要求1所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述酥饼成型装置还包括依次衔接于所述酥皮对折组件之后的馅料储存机构、包皮组件、夹断成型组件以及酥饼辊压成型组件，所述包皮组件包括包卷辊组件以及导向辊组件，所述包卷辊组件转动而推动承接有馅料的酥皮形成馅料卷料，所述导向辊组件将该馅料卷料导向至所述夹断成型组件的入口，所述夹断成型组件切断所述馅料卷料，以成型段料，所述酥饼辊压成型组件辊压所述段料形成酥饼。

10.如权利要求9所述的酥饼成型装置，其特征在于，所述夹断成型组件包括两个定位环、开合块以及凸轮机构，两个所述定位环之间间隔设置并形成活动间隙，两个所述定位环之间形成供馅料卷料通过的馅料卷料通道，所述开合块设有多块，多块所述开合块设于所述活动间隙，所述凸轮机构摆动而带动多块所述开合块相互合拢或者打开，以夹断馅料卷料。