[实用新型]碳质锅、碳质设备及烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种碳质锅、碳质设备及烹饪器具，碳质锅包括：锅体，锅体上设有锅沿；第一涂层，设在锅沿的内表面上；第二涂层，设在锅沿的外表面上与所述第一涂层相连接；所述第一涂层和所述第二涂层均为氟树脂涂层，或所述第一涂层和所述第二涂层均为无机陶瓷涂层。该方案可通过第一涂层来对锅沿的内表面进行保护，同时通过第二涂层来对锅沿的外表面进行保护，而第一涂层能够与第二涂层相容，这样能够确保锅体内表面和外表面的过渡处(即锅沿处)的涂层和锅体之间能够结合良好，进而使得锅沿的内外表面上的涂层不易与锅沿分离，进而使得锅沿处的第一涂层和第二涂层均具备良好的耐磨性能，因而使得第一涂层和第二涂层能够牢靠地贴合在锅体的锅沿处，以保护锅沿的内外表面的碳质粉不易因磨损而发生脱落。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种碳质锅、碳质设备及烹饪器具。

背景技术

采用近似粉末冶金成型工艺的方法制备的石墨或竹炭等碳质锅，力学性能良好，电磁加热效果好，且其制备工艺比较简单，成本较低，适合批量化生产。但该种碳质锅具有一定的孔隙率，结构强度不及金属材料，因而需要在其内、外表面均制备一层结合力良好且均匀致密的有机或无机涂层，确保锅体内表面不易因磨损而导致其表层的石墨粉或竹碳粉等脱落。但目前的普通锅具，在内涂层和外涂层的制备过程中，大多会在锅沿处出现涂层局部混合重叠的区域，即会使锅沿处内外的涂层相互重叠，但目前锅具内外选用的涂层多为氟树脂和硅树脂涂层，但这两者的相容性较差，难以融为一体以形成结合良好的涂层，且锅沿的涂层经常容易受磨损，因此锅沿处处于表层的涂层容易脱落。而目前对于普通锅具，为避免该问题一般是对锅沿处的氟树脂和硅树脂涂层汇合处的涂层进行车边处理，将二者混合处的涂层完全去除而裸露出金属基体。但对于石墨或竹炭等碳质锅而言，由于碳质锅表面必须制备保护涂层以防止其表层的石墨粉因磨损而发生脱落，因此不能够通过对碳质锅锅沿处的涂层进行车削处理来解决锅沿处涂层堆叠的问题。

因此，如何提出一种碳质锅的内外涂层在锅沿处不易重叠的碳质锅成为目前亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

本实用新型正是基于上述问题，提供了一种碳质锅。

本实用新型的另一目的在于，提供了一种碳质设备。

本实用新型的又一目的在于，提供了一种烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型第一方面实施例提供了一种碳质锅，包括：锅体，所述锅体上设置有锅沿；第一涂层，设置在所述锅沿的内表面上；第二涂层，设置在所述锅沿的外表面上，并与所述第一涂层相连接；其中，所述第一涂层能够与所述第二涂层相容。

根据本实用新型的实施例提供的碳质锅，在碳质锅的锅体的锅沿的内表面上设置有第一涂层，这样可通过第一涂层来对锅沿的内表面进行保护，而在锅体的锅沿的外表面上设置有第二涂层，这样可通过第二涂层来对锅沿的外表面进行保护，而第一涂层能够与第二涂层相容，即第一涂层能够与第二涂层为同性质的涂层，这样能够确保锅体内表面和锅体外表面的过渡处(即锅沿处)的涂层和锅体之间能够结合良好，进而使得锅沿的内外表面上的涂层不易与锅沿分离，进而使得锅沿处的第一涂层和第二涂层均具备良好的耐磨性能，因而使得第一涂层和第二涂层能够牢靠地贴合在锅体的锅沿处，以保护锅沿的内外表面的碳质粉不易因磨损而发生脱落。同时，第一涂层与第二涂层相连接，能够防止锅体的锅沿有局部地方直接裸露在外头，这样便可使涂层对翻边进行全覆盖，这样便可通过第一涂层和第二涂层对锅沿进行更全面的保护。

其中，这里的锅体为等静压锅体，即通过等静压工艺在模具内成型出来的锅体。