[实用新型]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具(100)包括：

煲体(110)，所述煲体(110)中设置有内锅(130)；

盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)上，当所述盖体(120)盖合在所述煲体(110)上时，所述盖体(120)与所述内锅(130)之间形成烹饪空间，所述盖体(120)包括内衬(121)；

红外发热元件(150)，所述红外发热元件(150)设置在所述盖体(120)中，所述红外发热元件(150)的含碳量大于或等于80％，所述红外发热元件(150)向所述烹饪空间辐射红外线，所述红外线的主要波长为1.5μm～25μm；以及

锅口密封组件(180)，所述锅口密封组件(180)安装至所述内衬(121)。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅口密封组件(180)包括：

支撑件(181)，所述支撑件(181)在所述内衬(121)的下方连接至所述内衬(121)；以及

密封圈(182)，所述密封圈(182)支撑于所述支撑件(181)。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述密封圈(182)可拆卸地安装至所述支撑件(181)。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述支撑件(181)设置有朝向下方凸出的安装柱(181A)，所述密封圈(182)包括密封部(182A)和从所述密封部(182A)径向凸出的安装凸缘(182B)，所述安装凸缘(182B)设置有安装孔(182C)，所述安装柱(181A)插入所述安装孔(182C)中并且与所述安装孔(182C)过盈配合。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述内衬(121)包括内衬本体(121C)和定位部(121B)，所述定位部(121B)为环形，所述定位部(121B)从所述内衬本体(121C)向下凸出，所述支撑件(181)连接至所述内衬本体(121C)，所述定位部(121B)和所述支撑件(181)分别位于所述密封部(182A)的径向两侧。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述定位部(121B)设置有径向向外凸出的定位凸部(121D)，所述定位凸部(121D)与所述密封部(182A)过盈配合。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述内衬(121)设置有内衬通孔(121A)，所述内衬通孔(121A)中设置有隔离透光件(123)和位于所述隔离透光件(123)上方的所述红外发热元件(150)，所述隔离透光件(123)由透光材料制成。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔离透光件(123)与所述内衬(121)之间在所述内衬通孔(121A)处具有附加密封圈(183)。

9.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(120)进一步包括位于所述红外发热元件(150)上方的隔热件(170)，所述隔热件(170)安装在所述内衬通孔(121A)处并且覆盖所述内衬通孔(121A)。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(120)进一步包括反射件(160)，所述反射件(160)在所述隔热件(170)的下方安装至所述隔热件(170)，所述红外发热元件(150)在所述反射件(160)的下方安装至所述反射件(160)。

11.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述红外发热元件(150)的含碳量大于或等于90％。

12.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述红外线的主要波长为5μm～15μm。