[实用新型]一种食材去皮清洗设备

说明书

本实用新型涉及一种食材去皮清洗设备，包括机壳、清洗机构和喷淋机构，所述机壳包括水平放置的清洗池和连接于清洗池一侧的机箱，所述清洗池的底部设有排污口，清洗池的侧端面设有出料口，所述清洗结构包括设置于清洗池中的清洗辊组、设置于机箱内的传动箱和电机，所述传动箱连接于清洗辊组与电机之间，其中：所述清洗辊组包括翻转辊、脱皮辊、异形辊和毛刷辊，上述各辊围绕组成开口朝上的用于容纳物料的U字形弧面，翻转辊设置于清洗辊组的中部，脱皮辊、异形辊、毛刷辊对称分布于翻转辊两侧。设备在工作时能够持续将食材翻面，避免食材某一位置清洗过多而造成损耗。并且异形的辊体增大辊体表面与食材的有效接触面积，提高了生产效率。

技术领域

本实用新型涉及一种清洗设备，特别涉及一种食材去皮清洗设备。

背景技术

土豆、红薯、生姜等食材，由于其表皮难免沾染泥土、砂石等杂质，在食品加工中通常需要清洗以及去除表皮。然而现有的清洗设备，通常是通过旋转表面带有毛刷的清洗辊对食材进行去皮和清洗，虽然这种方式能够对食材起到一定的清洗作用，但是这种清洗辊不具备对食材的翻面清洗功能，食材容易因为重力的作用以及形状的不均匀而保持某一侧始终朝下，使得其表面不能得到完全的去皮和清洗。并且，由于食材表面某个位置反复被反复作用，进而会破坏食材的可食用部，产生残次品。

发明内容

本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种红薯清洗装置，包括机壳、清洗机构和喷淋机构，所述机壳包括水平放置的清洗池和连接于清洗池一侧的机箱，所述清洗池的底部设有排污口，清洗池的侧端面设有出料口，所述清洗结构包括设置于清洗池中的清洗辊组、设置于机箱内的传动箱和电机，所述传动箱连接于清洗辊组与电机之间，其中：所述清洗辊组包括翻转辊、脱皮辊、异形辊和毛刷辊，上述各辊围绕组成开口朝上的用于容纳物料的U字形弧面，所述翻转辊设置于清洗辊组的中部，所述脱皮辊、异形辊、毛刷辊对称分布于翻转辊两侧。

在其中一个实施例中，所述异形辊具有收缩部，所述收缩部的截面的径向尺寸小于异形辊其余各部分截面的径向尺寸。

优选地，所述收缩部设置于异形辊的中部，所述异形辊的径向尺寸沿异形辊的两个端面朝收缩部逐渐减小。

在其中一个实施例中，所述喷淋机构包括喷淋管和喷淋泵，所述喷淋管设置于清洗池上方，其一端通过管道与设置于机箱内的喷淋泵相连。

在上述任意一个实施例中，所述翻转辊表面沿轴向设置有条状的凸起。

在上述任意一个实施例中，所述异形辊表面沿轴向设置有条状的凸起。

在上述任意一个实施例中，所述脱皮辊表面设置有磨砂面。

在上述任意一个实施例中，所述异形辊表面设置有磨砂面。

本实用新型有益效果：本实用新型的食材去皮清洗设备在工作时能够持续将食材翻面，避免食材某一位置清洗过多而造成损耗。并且异形的辊体增大了辊体表面与食材的有效接触面积，提高了生产效率。

附图说明

图1是本实用新型的立体示意图；

图2是本实用新型的内部示意图；

图3是本实用新型清洗机构的示意图；

图4是本实用新型清洗辊组的侧视图；

图5是本实用新型翻转辊的示意图；

图6是本实用新型异形辊的示意图；

图中：机壳-1；清洗池-11；机箱-12；排污口-13；出料口-14；清洗机构-2；清洗辊组-21；翻转辊-211；脱皮辊-212；异形辊-213；毛刷辊-214；传动箱-22；电机-23；喷淋机构-3；喷淋管-31；喷淋泵-32。

具体实施方式