[实用新型]一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架有效

专利信息
申请号: 201821845690.0 申请日: 2018-11-09
公开(公告)号: CN210643735U 公开(公告)日: 2020-06-02
发明(设计)人: 孙军;冯锴瑜;刘翔 申请(专利权)人: 南京林业大学
主分类号: A47J36/24 分类号: A47J36/24
代理公司: 南京君陶专利商标代理有限公司 32215 代理人: 沈根水
地址: 210037 *** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 基于 相变 温度 调式 食品 恒温 托盘
【权利要求书】:

1.一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架,其特征是结构包括托盘架(1)、加热装置(5)、真空泵抽气管(6)、输水管(7)、真空泵(10)、进气管(13)、排水管(16);其中加热装置(5)设于托盘架(1)底部外侧,输水管(7)设于托盘架(1)右侧下部,排水管(16)设于托盘架(1)左侧下部,进气管(13)设于托盘架(1)右侧上部,真空泵抽气管(6)和输水管(7)与加热装置(5)的后端连接。

2.根据权利要求1所述的一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架,其特征是所述的托盘架(1)整体为密闭式中空腔体,其中部设有一凹陷导流板结构,由下斜板(2)、竖板(3)和上斜板(4)构成,托盘架(1)的内、外表面均设有超疏水涂层。

3.根据权利要求1所述的一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架,其特征是所述的托盘架(1)的侧面面板右上角设有真空压力表(11)和温度显示器(12)。

4.根据权利要求1所述的一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架,其特征是所述的真空泵抽气管(6)的中部设有1个A法兰式蝶阀(8),真空泵抽气管(6)的后端连接小型真空泵(10)。

5.根据权利要求1所述的一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架,其特征是所述的进气管(13)的中部设有1个B法兰式蝶阀(14)。

6.根据权利要求1所述的一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架,其特征是所述的输水管(7)的中部设有1个A截止阀(9),输水管(7)的后端连接外部供水管道。

7.根据权利要求1所述的一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架,其特征是所述的排水管(16)的接近托架盘15-20cm处设有1个B截止阀(15)。

8.根据权利要求1所述的一种基于相变换热的温度可调式食品恒温托盘架,其特征是所述的加热装置(5)由PID自动调节温控箱、数显温控仪表、K型温热电偶、铸铝加热板组成,工作功率为50w-10kw,加热温度为20℃~450℃。

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