[实用新型]一种方形炒锅

说明书

一种方形炒锅，包括锅体和锅盖，其特征在于：所述锅体上端的锅沿为转角具有一定弧度的方形结构，手柄安装在方形锅沿的任意一个弧度角的位置，锅盖的一侧开设有既可可作为挂孔、又可作为出气口的开孔，在开孔上可开合地安装有一盖板，盖板盖合后与开孔之间形成面积相对较小的出气孔。本实用新型结构简单合理，既解决了锅盖的放置问题，又便于盛倒食物，还解决了烹饪出气问题，不仅操作非常方便，而且使用安全卫生，具有较强的实用性。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房烹饪炊具，具体涉及一种方形炒锅。

背景技术

炒锅是厨房必备的用具，炒锅包括锅体和锅盖，平时，在烹炒食物时，锅盖一般都盖在锅体上，或者放置在灶台上，当锅盖放在灶台上时，既占地方，又不卫生，而且还容易发生滑落的事故。另外，现有的炒锅一般都是圆形的，使得在盛倒食物的时候不很方便。

经查，现有专利号为201220089876.4的中国专利《一种可挂、可立的锅盖》，包括一个锅盖本体，所述锅盖本体上固定供使用者操持的盖柄，所述盖柄与锅盖本体固定端设置有挂钩；所述盖柄一端设置有两个分叉结构的细长支脚，所述支腿与锅盖本体之间通过螺丝固定；所述盖柄与锅盖本体连接端上设置有方形挂孔。这种锅盖既能立在灶台上，又可挂起来，解决了锅盖的放置问题，但是结构比较复杂，不够简单灵活，另外，该锅盖上没有设计出气孔，在烹饪时会有水汽溢出。

还有专利号为201120501787.1的中国专利《一种方形新炒锅》，包括锅体和手柄，所述的锅体由平直的锅底、倾斜的曲面和竖直的边缘组成，锅底呈方形且底部设有磁性导热板，边缘呈与锅底形状相适应的方形，曲面平滑设置在锅底与边缘之间。这种炒锅是方形的，但是由于锅柄设置在锅边的中部，并不能解决盛倒食物方便的问题。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述的技术现状而提供一种结构简单合理、锅盖放置方便且便于盛倒食物的方形炒锅。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种方形炒锅，包括锅体和锅盖，其特征在于：所述锅体上端的锅沿为转角具有一定弧度的方形结构，手柄安装在方形锅沿的任意一个弧度角的位置，锅盖的一侧开设有既可可作为挂孔、又可作为出气口的开孔，在开孔上可开合地安装有一盖板，盖板盖合后与开孔之间形成面积相对较小的出气孔。

进一步，所述锅沿内侧具有供锅盖搁置的阶面，阶面以下是锅体的内腔。

作为优选，所述锅盖为与锅体的锅沿相对应的转角具有一定弧度的方形结构，开孔开设在锅盖上靠近弧度角的位置。

再进一步，所述开孔呈与锅盖的弧度角相对应的扇形孔，盖板为前端具有弧形缺口的扇形盖板，锅盖上凹设有供盖板安装的台阶，在台阶面上设有一旋转插销，盖板的后端凸设有与台阶相对应的连接部，连接部上开设有与旋转插销配合的销孔，盖板通过连接部与旋转插销的配合可转动的安装在锅盖上，盖板盖合后，盖板前端的弧形缺口与开孔之间形成出气孔。

进一步，所述盖板的上端面上凸设有便于手动旋转盖板的拨片，拨片与锅盖抵触限位配合。

再进一步，所述锅盖的上端中部安装有锅盖把手座，锅盖把手座上固定有锅盖把手，锅盖把手呈设有便于锅盖竖直搁置的条形。

优选，所述锅盖上的开孔里侧边与锅盖把手平行设置。

最后，所述锅体的底部为圆形平底结构，锅体的锅身为弧型曲面结构。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：锅体的锅沿设计成方形，手柄安装在方形锅沿的弧度角的位置，便于盛倒食物；锅盖上设置开孔和配合的盖板，打开盖板时，可以通过开孔将锅盖挂置起来，不占用空间，烹饪时，可以打开盖板煮食物，不会溢出，也可盖上盖板，气体可以从盖板的缺口流出。本实用新型结构简单合理，既解决了锅盖的放置问题，又便于盛倒食物，不仅操作非常方便，而且使用安全卫生，具有较强的实用性。

附图说明