[实用新型]一种食品加工用发酵装置

权利要求书

1.一种食品加工用发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)的外侧固定安装有保温层(2)，所述发酵箱(1)的顶部分别固定安装有防护罩(3)和下料管(8)，所述防护罩(3)位于下料管(8)的右侧，所述防护罩(3)的内部固定安装有安装板(4)，所述安装板(4)的顶部固定安装有位于防护罩(3)内部的电机(5)，所述电机(5)的输出轴处套接有一端依次贯穿安装板(4)和防护罩(3)并延伸至发酵箱(1)内部的转动杆(6)，所述转动杆(6)的外侧固定安装有位于发酵箱(1)内部的搅拌叶(7)，所述下料管(8)的顶部活动安装有顶盖(9)，所述顶盖(9)的左侧固定安装有把手(10)，所述顶盖(9)的底部粘接有密封垫(11)，所述发酵箱(1)的内腔右侧壁开设有卡槽(12)，所述发酵箱(1)的左侧固定安装有一端延伸至保温层(2)左侧的支撑板(13)，所述支撑板(13)的顶部固定安装有控制箱(14)，所述控制箱(14)的顶部固定安装有风机(15)，所述风机(15)的底部连通有一端依次贯穿支撑板(13)、保温层(2)和发酵箱(1)并延伸至卡槽(12)内部的进风管(21)，所述进风管(21)的外侧固定安装有与发酵箱(1)内腔左侧壁连接的密封塞(16)，所述进风管(21)的外侧开设有位于发酵箱(1)内部的通风孔(17)，所述发酵箱(1)的右侧分别连通有一端延伸至保温层(2)右侧的出风管(22)和出料管(18)，所述出风管(22)位于出料管(18)的上方，所述出料管(18)的内侧壁固定安装有位于保温层(2)右侧的硅胶块(19)，所述出料管(18)右侧的顶部固定安装有一端依次贯穿出料管(18)和硅胶块(19)并延伸至出料管(18)底壁的拉环扣(20)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用发酵装置，其特征在于：所述保温层(2)为玻璃棉，且保温层(2)的长度与发酵箱(1)的长度相等。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用发酵装置，其特征在于：所述搅拌叶(7)的数量为三个，且搅拌叶(7)由不锈钢制成。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用发酵装置，其特征在于：所述把手(10)的内部开设有矩形孔，且矩形孔的直径不小于十厘米。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用发酵装置，其特征在于：所述密封垫(11)由橡胶制成，且密封垫(11)的厚度不大于一厘米。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用发酵装置，其特征在于：所述通风孔(17)的数量不少于八个，且通风孔(17)的直径不大于八毫米。